No Natal 2010 do Nossa Cozinha, quem dá o presente é a Sanremo!

É com enorme prazer que eu anuncio o novo parceiro da Nossa Cozinha, a empresa Sanremo, tradicional marca de utensílios de plástico, presente em muitas cozinhas Brasil afora. 
 
Nesse ano, a Sanremo está deixando as nossas cozinhas mais floridas, com o lançamento da Linha Flor. Voltada para a cozinha, é considerada a linha mais moderna do mercado, com 21 novos produtos concebidos para armazenar, transportar e conservar alimentos. 

 
Sua principal inovação é o sistema de vedação, que traz a borracha de vedação na tampa e a válvula manual em formato de flor para a saída de vapor, o que permite que o produto vá tampado ao microondas, otimizando o aquecimento. Além das novidades, os potes continuaram com as características da Sanremo que todo mundo conhece, com alças que asseguram o manuseio de alimentos muito quentes ou congelados, linhas de graduação para volume, transparência total para visualização do conteúdo, cores da moda e divisórias especiais e paredes espessas que asseguram a alta qualidade do produto. 

 
A Linha Flor tem potes em vários formatos e tamanhos, alturas diferenciadas, com ou sem divisórias, ou ainda como conjuntos ou não.
Gostou? Então clique aqui e conheça todos os produtos da Linha Flor!
 
E para os amigos do Nossa Cozinha, a Sanremo vai presentear dois leitores com um Kit da Linha Flor! 

 
Promoção “Sanremo na Nossa Cozinha” 
 
Regulamento: 
 
- Promoção válida para residentes no Brasil. 
 
- O participante deverá responder a seguinte pergunta: “Onde você vê flores na sua Cozinha”? 
 
- Envie a resposta para o endereço ncozinha@yahoo.com.br até o dia 20 de dezembro. 
 
- A equipe do Nossa Cozinha escolherá as duas frases mais criativas, que levarão para a casa um kit de produtos da Linha Flor. 
 
- A publicação do resultado será no dia 22 de dezembro. 
 
Não fique de fora dessa e encha a sua cozinha com flores agora mesmo!!!

Dica de Passeio - Natal Luz em Gramado

Desfile nas ruas de Gramado

Eu sei que não são todas as pessoas que possuem condições para um passeio desses, principalmente para pessoas que moram longe do Rio Grande do Sul, mas não pude deixar de mostrar o que é um dos melhores eventos do Rio Grande do Sul quando o assunto é Natal, o Natal Luz de Gramado.

Avenida principal da cidade. Sente o frio!

Rua Coberta, em frente ao prédio onde ocorre o Festival de Cinema de Gramado no mês de julho

Definição do evento: muito simples! Uma cidade voltada inteirinha para o Natal! Desde a decoração das ruas e prédios até os desfiles que ocorrem durante todo o dia, tudo é convite para virarmos criança novamente!


Na semana que eu estive lá, por sorte bateu aquele friozinho característico da Serra Gaúcha. A combinação não poderia ser melhor!

Estrada para Gramado

Pudemos ainda, aproveitar o melhor da gastronomia da região. Comi que quase saiu comida pelo umbigo hehehehe ainda durante a refeição ganhei um chocolate de gramado e uma pinça para pegar carnes e frios, "ó pra isso"! Daqui algumas semanas eu vou postar maiores detalhes sobre esse restaurante maravilhosos que eu almocei. 

Igreja da Cidade

Depois, demos um passeio pelas ruas da cidade. Tudo lindo demais! A impressão que tenho é que a cada ano que passa, eles fazem o possível e o impossível para superar a beleza do ano anterior. Uma pena que não pudemos ficar para a noite, que é quando as luzes se acendem e tudo fica mais lindo ainda. 
E se você puder curtir o Natal Luz de Gramado, não perca a chance de jeito nenhum. Aproveite também para conhecer as cidades ao redor de Gramado, como Canela e Nova Petrópolis. Difícil dizer quem tem maior beleza.

O encontro das blogueiras gaúchas aconteceu!!!!

Amei, amei, amei de paixão! O encontro foi simplesmente uma delícia! Já fazia um tempo que eu estava morrendo de vontade de conhecer essas meninas, pois tenho por elas um carinho enorme.


O encontro aconteceu dia 04, sábado, no Jardim Botânico de Porto Alegre. Além de mim, compareceram ao encontro a Juliana do blog Ju sem Pressa e a Piell Rouse com as suas três florzinhas, uma mais linda que a outra.
E em um encontro de blogueiras de culinária, não poderia faltar, obviamente, quitutes deliciosos. Com o tempo, postaremos as receitas do que rolou por lá, mas por enquanto seguem as primeiras fotos. E a esperança de que continuaremos a fazer mais e mais encontros como esses!

Como todo pic-nic, as formigas fizeram a festa!

O bolo de bananas da Ju

Pavê de Morangos Nossa Cozinha

Cupcakes da Piell

Piell e suas florzinhas

Sophia, muito fofa!!!

A babona da tia Dani

E a babona da tia Ju

Sobremesa de Final de Ano: Pavê Floresta Negra

Tomei uma decisão neste ano: minhas sobremesas de Natal e Ano Novo serão temáticas! Sejam nas cores ou nos ingredientes, vai ter que ter cara de final de ano e ponto! Mas, é claro, que primeiros temos que fazer alguns testes antes de sair servindo tudo na Noite Feliz e ficar esperando o veredito alheio. Imagina o mico se dá errado?

Pensei em fazer uma sobremesa com cerejas em calda e lembrei de um pavê que havia visto uma vez no programa da Nigella. Mas como alguns dos ingredientes que ela utilizou eram difíceis de encontrar por aqui, coloquei o “jeitinho brasileiro” a funcionar e fiz um pavê com chocolate e cerejas com ingredientes que se encontra em qualquer supermercado. Basicamente cerejas em calda, bolo de chocolate, creme de chocolate tipo "danette" caseiro e chantilly.

O resultado? D-I-V-I-N-O!

Pavê Floresta Negra 

• 1 bolo de chocolate pronto
• 1 pote médio de cerejas em calda
• 1 caixinha de creme de leite próprio para chantilly
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 lata de creme de leite
• 1 gema
• 1 colher de margarina
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 6 colheres de sopa (rasas) de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha 

Modo de preparo:

Coloque a caixa de creme de leite para chantilly no congelador por 1 hora ou na geladeira por 3 horas. Enquanto isso, prepare o creme de chocolate, misturando em uma panela o leite condensado, o leite comum, a gema de ovo, a margarina, o chocolate em pó, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo e mexa até engrossar (pode empelotar um pouco, mas não se preocupe que é assim mesmo). Deixe esfriar. Quando estiver bem frio, bata-o na batedeira com o creme de leite. Reserve.

Também na batedeira, despeje o conteúdo do creme de chantilly e bata até ganhar consistência.

Hora de montar o pavê: corte o bolo de chocolate em fatias e vá alternando fatias do bolo com creme de chocolate e as cerejas em calda picadas. Finalize com o creme de chantilly.

Decore com cerejas em calda e confeitos de chocolate. Sirva Gelado.

Dicas da Dani

• Sabemos que no final de ano a correria é grande. Se quiser ser ainda mais rápido, substitua o creme de chocolate por potes de sobremesa Láctea no sabor chocolate. Não tem erro!
• Ou ainda, substitua por brigadeiro mole, levando ao fogo 1 lata de leite condensado, 3 colheres de chocolate em pó e uma colher de manteiga ou margarina sem sal e mexendo até engrossar. Deixe esfriar e misture uma lata de creme de leite para dar o ponto de brigadeiro mole.