Café Mania – lugar de cozinheiras virtuais

Ô coisinha que vicia essa, cruzes!

Nos últimos meses em que acessei o orkut, deparava com várias atualizações de amigos que diziam coisas do tipo “fulana ganhou prêmio por cozinhar um novo prato”, “fulano completou a sua prateleira de temperos”; “ciclano encontrou temperos e quer dividir um pouco com você”. Eu olhava e dizia “mas que falta do que fazer, as pessoas passarem dias jogando esse negócio”. Aí a minha irmã, viciada nesses joguinhos, disse que era legal e que eu devia tentar. Fiz o teste...não devia, porque agora sempre que tenho um tempo livre eu vou para o raio do computador ver “como estão os pratos que eu estou servindo” hehehehe

Café Mania é um aplicativo no orkut. Na minha opinião, feito especialmente para nós, blogueiros e blogueiras que adoram cozinhar e que, mesmo no webmundo, não perdem a oportunidade de mexer com cozinha. Nele, você pode montar e administrar o seu próprio café, decidindo a decoração que vai usar, os pratos que vai servir, quem serão os seus garçons (que são os seus amigos no orkut), dar e receber pratos de presente, temperar os pratos dos vizinhos (pessoas que são seus amigos e que também possuem o aplicativo). Enfim, a gente começa a jogar, e acaba se empolgando, porque quer começar a ganhar dinheiro para cozinhar tal prato, ou para colocar aquela mesinha chique, ou aquele fogão de última geração. Quanto mais fases você vai passando, maior fica o seu café, mais dinheiro você ganha, mais opções de pratos você tem, mais bebidas você pode servir, mais gente você pode contratar. Em suma, é legal paca!

O meu café hoje está assim. Decidi que ele seria um café italiano temático. Qual o nome, qual o nome, qual o nome? Casa Cariello hehehe só podia, né?

Convido a todos os amigos do Nossa Cozinha que possuem o orkut para adicionar o aplicativo Café Mania. Mas ó, ele vicia hein? Depois não diz que eu não avisei...

Linha Flor da Sanremo – Veja flores em sua Cozinha!

Recebi de presente da Sanremo dois conjuntos de potes e um pote para fiambres da Linha Flor, que é composta ao todo por 21 produtos considerados os mais modernos do mercado quando o assunto é armazenagem e conservação de alimentos.

Testei todos os produtos e posso dizer com certeza: é satisfação garantida! Os recipientes, além de possuírem uma cor linda, são super práticos, resistentes e vedam muito bem. Sempre gostei dos produtos da Sanremo por possuírem um material de qualidade e abas laterais que permitem segurar o pote quente sem o auxílio de panos ou luvas. No caso da Linha Flor, o diferencial está na tampa emborrachada (que garante melhor vedação) e na válvula sobre a tampa em formato de flor, com uma saída de vapor que otimiza o aquecimento do alimento quando levado ao microondas. E que quando não está sendo utilizada, dá um charme todo especial para a cozinha.  

Outro produto que eu achei fantástico é o pote para fiambres, com uma divisória removível em formato de grade, que permite o armazenamento de dois tipos de frios e, de quebra, separa o alimento do fundo do pote, evitando contato com a umidade e fazendo com que o alimento dure muito mais. Eu que sempre sofri com conservação de frios (já que aqui em casa só tem duas pessoas para consumi-los), encontrei a salvação da minha lavoura com esta inovação!

Quer ganhar um kit igual a esse? Então não perca tempo e participe agora mesmo da promoção Nossa Cozinha e Sanremo, que premiará dois leitores com kits da Linha Flor.

Para participar, é muito simples: basta enviar para o endereço ncozinha@yahoo.com.br, respondendo a pergunta: “Onde você vê flores em sua cozinha?”. As duas respostas mais criativas levarão os kits como presente de Natal.

Corre que é só até o dia 20!

Mais idéias para o Natal: doces no copinho

Se você quiser utilizar da praticidade na hora de servir as sobremesas de Natal (principalmente nas festas com muitos convidados), pode optar por doces no copinho. As porções são individuais, o preparo é rápido e no final não tem louça para lavar (perceberam que eu sempre valorizo receitas que não resultam em louça, né?)

Os doces, podem ser aqueles que sua imaginação mandar: brigadeiro mole, beijinho, mousses...os que eu testei no último final de semana foram o mousse de maracujá e o doce de leite com bananas e amendoim. Não ficaram lindinhos?

Para o mousse de maracujá eu misturei 1 lata de leite condensado, 2 de creme de leite e uma de suco de maracujá concentrado (pode diminuir o creme de leite se quiser, mas eu utilizei mais para dar aquela “quebrada” no doce do leite condensado). Coloquei em copinhos de 40ml (a receita rende de 10 a 12 copinhos) e levei para gelar. Depois de gelado, cobri com confeitos crocantes de chocolate.

Para o doce de leite, cozinhei uma lata de leite condensado e deixei esfriar bem (por favor, deixe esfriar bem!). Depois, coloque na tacinha uma colher do doce de leite, algumas fatias de banana e finalize com doce de leite e paçoca moída. Para dar aquele charme, a segunda camada de doce de leite eu fiz com o saco de confeitar.

Dicas da Dani:

Já vi conselhos sobre utilizar o saco de confeitar para facilitar na hora de encher os copinhos. Eu tentei fazer isso com os copos de mousse de maracujá, mas além de ter feito mais meleca do que eu imaginava (por ele ser mais líquido), acabei desperdiçando mousse, já que ele ficou nas paredes do saco. A solução que eu encontrei foi passar tudo para um copo medidor, desses com bico, e ir despejando devagarinho as porções de doce em cada um dos copinhos. Já no caso do doce de leite, por ser mais pastoso, o saco de confeitar foi imprescindível para uma apresentação mais bacana. 

Por isso, verifique qual doce que você vai fazer e qual a sua consistência, para poder definir a “ferramenta de trabalho” a ser utilizada.

No Natal 2010 do Nossa Cozinha, quem dá o presente é a Sanremo!

É com enorme prazer que eu anuncio o novo parceiro da Nossa Cozinha, a empresa Sanremo, tradicional marca de utensílios de plástico, presente em muitas cozinhas Brasil afora. 
 
Nesse ano, a Sanremo está deixando as nossas cozinhas mais floridas, com o lançamento da Linha Flor. Voltada para a cozinha, é considerada a linha mais moderna do mercado, com 21 novos produtos concebidos para armazenar, transportar e conservar alimentos. 

 
Sua principal inovação é o sistema de vedação, que traz a borracha de vedação na tampa e a válvula manual em formato de flor para a saída de vapor, o que permite que o produto vá tampado ao microondas, otimizando o aquecimento. Além das novidades, os potes continuaram com as características da Sanremo que todo mundo conhece, com alças que asseguram o manuseio de alimentos muito quentes ou congelados, linhas de graduação para volume, transparência total para visualização do conteúdo, cores da moda e divisórias especiais e paredes espessas que asseguram a alta qualidade do produto. 

 
A Linha Flor tem potes em vários formatos e tamanhos, alturas diferenciadas, com ou sem divisórias, ou ainda como conjuntos ou não.
Gostou? Então clique aqui e conheça todos os produtos da Linha Flor!
 
E para os amigos do Nossa Cozinha, a Sanremo vai presentear dois leitores com um Kit da Linha Flor! 

 
Promoção “Sanremo na Nossa Cozinha” 
 
Regulamento: 
 
- Promoção válida para residentes no Brasil. 
 
- O participante deverá responder a seguinte pergunta: “Onde você vê flores na sua Cozinha”? 
 
- Envie a resposta para o endereço ncozinha@yahoo.com.br até o dia 20 de dezembro. 
 
- A equipe do Nossa Cozinha escolherá as duas frases mais criativas, que levarão para a casa um kit de produtos da Linha Flor. 
 
- A publicação do resultado será no dia 22 de dezembro. 
 
Não fique de fora dessa e encha a sua cozinha com flores agora mesmo!!!