Bolo de Banana Integral da Ju

Mó papelão! Quebrei mundos e fundos para tentar fazer sair o encontro das blogueiras em Caxias e acabei sendo escalada para o plantão no trabalho (oh no). Sorry aos mil, meninas! Mas deixem comigo que o encontro sai, nem que para isto seja necessário eu ir visitar uma por uma de vocês (em Caxias haverá o "São Pelegrino" e a "peregrina" aqui heheehe)

Mas enfim, foi lembrando do encontro de Caxias que eu lembrei também desse bolinho maravilhoso que a Juliana trouxe no primeiro encontro que rolou aqui em Porto Alegre. Prático e acima de tudo, saudável, pois é feito de frutas, iogurte natural e farinha integral. O que acham da dica para esta segunda?

Bolo de banana

• 3 bananas (nanica) amassadas
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha integral
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 50 g de manteiga amolecida
• 1 pote de iogurte natural (200g)
• 1 punhado de castanhas picadas e 1 punhados de passas misturados a 1 colher de sobremesa de canela.

Misture as bananas,os ovos, a manteiga, o açúcar e o iogurte; depois junte as farinhas peneiradas e o fermento; por fim as castanhas e e passas com canela. Passe a mistura para uma forma untada e enfarinhada e assei em forno pré-aquecido (35 minutos aproximadamente).
A massa, quando crua, fica pesada, mas o bolo fica bem leve. Não cresce muito.

Uma ótima iniciativa!

Nessas últimas semanas em que falamos muito sobre meio-ambiente, dia verde e sustentabilidade, encontrei um produto maravilhoso (e que nos faz abrir os olhos) da Electrolux: o Vac From Sea. Ele é feito de nada mais, nada menos do que O LIXO ENCONTRADO NOS MARES, reciclado e reutilizado no design desses aspiradores mais do que louváveis! Foram meses de coleta, nas praias e nos mares ao redor do mundo, trazendo essa edição limitada e única de aspiradores, pois nenhum saiu igual ao outro.
Meus mais sinceros elogios a essa iniciativa! Que sirva de exemplo não só as demais empresas, mas também a turminha que pensa que não tem nada de mais em jogar aquele lixinho insignificante na beira da praia, né madame???

Fonte: Preciso Falar

Docinhos de amendoim e cereja

Bah turma, que correria! Troquei de função na empresa e não estou tendo tempo nem para respirar! Até as coisas acalmarem e tudo se organizar, estou que mal consigo ver as panelas heheheh
Por isso, tive que recorrer a coisas rápidas, muito rápidas, na visita do meu último final de semana. Sente a facilidade destes docinhos: tudo que você precisa é uma lata de doce tipo cajuzinho, cerejas em calda e chocolate granulado (eu usei do tipo bolinha). Faça bolinhas com o cajuzinho, aperte no meio, coloque um pedacinho de cereja e torne a enrolar. Passe no granulado e enfeite com um pedacinho de cereja em cima! Sucesso garantido!
Mas, se você quiser ser mais chique, pode também banhar os docinhos em chocolate, substituindo o granulado por chocolate meio amargo derretido. Banhe os docinhos e deixe secar. Fica um bombom maravilhoso!
Obs - Não reparem a lasqueira da foto, mas só fui ver como elas tinham saído ruins depois que a turma já havia comido tudo hehehe

Alguém manda uma dessas lá pra casa?

Olha que legal esse projeto que a Ahha Project fez em parceria com a Electrolux.
A Eco Automatic Sink é uma pia e ao mesmo tempo lava louças. A pia se transforma em uma lava-louças aproveitando para a lavagem a água que vai caindo na cuba.

Me livrar daquela desgraça que eu chamo de louça suja de forma ecologicamente correta? Tô dentro!

Fonte: Preciso Falar