Pavê de Bis

Fonte: vidanovafranca.com.br

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

Post em emergência!
Este post é para salvar a minha amiga Fernanda, que ligou desesperadamente pedindo uma receita de um pavê de bis que eu inventei e uma foto de como fica o dito cujo. Vamos lá então:

Pavê de Bis

• 1 caixa de bis de chocolate preto
• 1 caixa de bis de chocolate branco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 1 colher de maizena
• 1 barra de chocolate meio-amargo

Modo de fazer:
Quebre os bis em vários pedaços e espalhe-os em um refratário. Em uma panela, junte o leite condensado, a margarina e a maizena dissolvida no leite. Cozinhe até engrossar e coloque por cima dos bis. Reserve. Derreta a barra de chocolate meio-amargo e em seguida, misture-a com um creme de leite, formando um creme espesso de chocolate conhecido como ganache. Coloque por cima dos bis e do creme de leite condensado. Sirva gelado.

Espero que tenha ajudado à minha amiguinha e espero que quem estiver lendo goste e tente em casa também!