segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Nova seção - Truques da Nossa Cozinha


Quem aqui nunca quis encontrar uma maneira de fazer aquele alimento durar mais tempo na geladeira, de deixar o arroz mais soltinho, de deixar a fritura mais sequinha?


Foi pensando nisso que o Nossa Cozinha abre uma nova seção: Truques da Nossa Cozinha.

O objetivo desta nova seção é fornecer o maior número possível de dicas que podem facilitar a nossa vida na cozinha e até mesmo em nossa casa. Aquele temperinho infalível, aquela maneira de economizar aqui e acolá, a melhor maneira de tirar a mancha que está te deixando de cabelo em pé, tudo isso será abordado aqui, através de uma série de postagens que aparecerão aqui pelo menos duas vezes por mês.

E para inaugurar esta seção, dicas sobre o abacate:


Eu não sei vocês, mas eu sempre achei o abacate uma fruta muito grande e pesada para se comer de uma vez só. O problema é que abacate é como banana: se guardar na geladeira, escurece! O que fazer numa hora dessas?

Você tem duas saídas: a primeira, passar sobre a superfície do abacate farinha de rosca. A segunda, passar manteiga na superfície da parte cortada.

E se você fizer creme de abacate e quiser guardar na geladeira? Simples: coloque na vasilha o próprio caroço do abacate ou uma colher de aço inox. Parece doideira? Pode parecer, mas dá certo!

E você, conhece algum truque de cozinha infalível? Mande a sua sugestão para ncozinha@yahoo.com.br! Quem sabe ela é publicada aqui no blog?

8 comentários:

Dani Coelho disse...

Dani, adorei essa nova seção. Sou recém casada então já viu, tenho milhões de dúvidas.
Beijos!!!

Noah disse...

Ótimo Dani
com certeza lerei 'ansiosa' as dicas.
+ uma vez teu banner sumiu e eu quero ele lá no meu bloguito.
Mil jinh♥s e BAITA semana pra tu

Jana!!! disse...

ótima dica....vou testar...

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Daniella Carrara disse...

Nossa, Dani, essa eu não sabia! Que legal, vou testar! Beijinhos

Daniana Bittencourt disse...

Que dicas maravilhosas pra mim que amo abacate!
Parabéns pela nova seção: é utilidade pública puríssima!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Fla disse...

Adorei a nova seção.
Acho que esses truques sempre salvam a dona de casa.
Bjs

Leci Irene disse...

Adorei! Já copiei as dicas sobre o abacate. Vou escrever no meu caderninho especial!!!!
Beijos

Carolsinha disse...

Oi Dani!!! Adorei o seu blog!! Nossa e essa dica do abacate eu achei o maximo!! São pequenas coisas que fazem uma difernça enorme neh!!
Bjos