sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Especial de Fim de Ano – Farofa Natalina


Outro prato que é também a cara do Natal é a boa e velha farofa. Seja para rechear aves ou apenas para servir como um acompanhamento, o difícil na hora da ceia é que ela sobre. Eu sou um pouco “xarope” com pratos onde misturamos o doce com salgado, me dá até um tranco na goela só de pensar! Não sou à favor da mistureba. Mas eu sabia que não poderia passar por este especial sem postar uma receita de farofa. Por isto, procurei uma receita bonita e sem ingredientes doces. E encontrei esta, no site M de Mulher, que tem receitas incríveis.

Farofa Natalina
  • 1 kg de farinha de milho em flocos
  • 100 gramas de bacon picado
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 3 cebolas picadas
  • 1 xícara de chá de nozes picadas
  • ½ xícara de salsinha picada
  • sal e pimenta do reino à gosto

Em uma panela, doure o bacon em sua própria gordura. Acrescente a manteiga e ponha a cebola. Refogue até a cebola ficar macia e transparente e junte a farinha de milho. Mexa por 5 minutos e incorpore as nozes e a pimenta do reino. Cozinhe no fogo baixo, sem parar de mexer com uma colher de pau, até a farofa ficar dourada e crocante. Cuidado para não querimar. Tempere com o sal e salpique com a salsinha.

Dicas da Dani
Se você tem uma opinião diferente da minha e gosta de utilizar ingredientes doces, inclua na receita 1 xícara de uvas passas brancas. Hidrate-as em água morna por 5 minutos e escorra antes de usar. Incorpore-as à farofa no mesmo momento das nozes.

segunda-feira, 23 de novembro de 2009

Sorvete de Damasco e hortelã



Eu preciso confessar duas coisas pra vocês: a primeira, é que eu sou tarada, obsecada, maluca, fanzaça de damascos secos! Tem gente que não gosta, mas aquele azedinho me enlouquece! Qualquer docinho, bolo, ou sobremesa que envolva damasco, eu me entupo até que a comida comece a sair pelo “imbigo”. 
E a segunda coisa, é que EU TENHO HORROR AO CALOR! A gente fica suando, agoniado, sai do banho já todo errado, as roupas grudando, blééééé! Sou muito mais do inverno! Mas, como o verão e o calor fazem parte das nossas vidas, temos que dar um jeito de pelo menos nos refrescar. E, essa receitinha que eu descobri “fuçando” na Internet é uma verdadeira “magavilha”. Fresquinho, fresquinho...e um desbunde de facílimo!
Prontos então? Vamos lá!

Sorvete de Damasco e Pêssego
  • 100 gramas de damasco picado
  • 1 litro de sorvete de creme
  • hortelã à gosto 
Calda  

  • 1 xícara e meia de pêssegos em calda, cortados em cubos pequenos 
  • ½ xícara de suco de laranja 
  • 1 colher de chá de amido de milho 
Modo de preparo:

Deixe o damasco de molho na água por algumas horas. Depois coloque-o em uma panela com um pouco da água e leve ao fogo para cozinhar. Em seguida, coloque o damasco no liquidificador e bata até formar uma pasta. Na batedeira, bata ligeiramente a pasta de damasco com o sorvete amolecido. Despeje em uma tigela e leve ao freezer até endurecer.

Calda: Numa panela, misture todos os ingredientes da calda. Leve ao fogo, mexendo às vezes, até ferver e ficar encorpada. Retire do fogo e deixe esfriar.
Hora de montar: Coloque um pouco da calda de pêssego, cubra com uma ou duas bolas de sorvete, cubra com mais um pouco de calda e enfeite com hortelã.

Espero que tenham gostado! Uma ótima semana!



quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Na onda do Rocambole – Torta Gelada!



Ahammmmmm....sabia que vocês iriam gostar da receita de Charlotte de Rocambole. Mas eu não os culpo, rocambole é bom paca!
E aproveitando que todo mundo está empolgado com as receitas de rocambole, vou postar aqui uma receita muito legal que eu vi no blog “Avental Engomado”. Sim, sim, é plágio, eu sei, mas em minha defesa eu tenho a dizer que eu testei e aprovei. Eu achei uma ótima pedida para este final de ano que está chegando, combina com festa e calor, típicos das nossas festas de Natal e Ano Novo, tanto que faz parte dos meus planos fazer ela neste Natal. Como a receita do blog onde pesquisei não mencionava a quantidade dos ingredientes, fiz a coisa meio no “olhômetro”. Estou postando aqui a quantidade que utilizei para a receita.


Torta Gelada de Rocambole e sorvete

  • 1 rocambole recheado de chocolate ou doce de leite (pode ser com pão de ló branco ou de chocolate, conforme a sua preferência)
  • De 2 a 4 litros de seu sorvete preferido (eu usei sorvete de flocos, ficou divino!)
  • Margarina ou manteiga para untar 
Modo de preparo:

Forrar os lados de uma forma untada com manteiga com fatias de rocambole (finas, mas não muito, é necessário tomar cuidado para que as fatias não fiquem finas demais e quebrem). A forma preferencialmente tem que ser redonda, para dar um aspecto mais bonito. Encher a forma com o sorvete de sua preferência. Para terminar, forre com outras fatias de rocambole. Cobrir com papel alumínio e levar ao congelador de um dia para o outro.
Desenforme ou decore da forma que preferir. Eu achei o máximo o modelo que tinha no blog, que usava brigadeiro mole e enfeitava com bico de confeitar. Mas eu fiz diferente: comprei aquelas latinhas de cobertura pronta para bolos (a do moça Fiesta é ótima para isso) e no final decorei o topo com cerejas em calda. Ficou lindo. Mas, aquela velha história que eu falei para vocês, a falta de uma máquina fotográfica em casa está tirando toda a minha credibilidade hehehehe

Um beijo!



terça-feira, 17 de novembro de 2009

Charlotte de Rocambole e Doce de Leite


Existe uma coisa sobre a culinária que é a mais pura verdade: comida não é só para o estômago não. Comida é também um bálsamo para os olhos! A comida pode ter o melhor gosto do mundo, se ela não tiver um aspecto bonito, mais cedo ou mais tarde alguém ainda vai torcer o nariz olhando para ela.

Quando o assunto é enfeitar o prato, eu lembro muito da minha mãe, que enfeitava os pratos com vários tipos de desenhos para incentivar eu e a minha irmã a comer (como se isso fosse difícil hehehe). Mas ela fazia: desenhava rostinhos no purê de batatas, cortava beterrabas para que parecessem flores, pegava um ovo cozido e a tampa de um tomate e fazia um cogumelo...mas eu concordo que de vez em quando bate aquela preguiça danada de ficar fazendo qualquer tipo de enfeite com a comida.
Para essas horas, o ideal é ter uma receita que já é enfeitada por si só. Descobri essa receita no site M de Mulher, e achei ela uma ótima pedida para aqueles dias que vamos receber alguma visita ou que queremos pegar alguém pelos olhos hehehe
Vamos então à receita:

Charlotte de Rocambole e Doce de Leite

1 rocambole de doce de leite (150 g)

Recheio:
1 envelope de gelatina incolor sem sabor.
4 colheres (sopa) de água.
1 xícara (chá) de creme de leite.
1 xícara (chá) de doce de leite pastoso.
1 xícara (chá) de leite

Cobertura:
4 colheres (sopa) de doce de leite cremoso (para quem vive aqui pelas bandas do Sul, ou para quem foi para Uruguai e Paraguai, existe um doce de leite maravilhoso chamado Lapataia. Esse eu assino embaixo! Exige um pouquinho mais do bolso, mas é Mara!)

Modo de preparo:

Corte o rocambole em sete fatias e disponha-as na lateral de uma forma de 16 cm de diâmetro com fundo removível. Reserve. Recheio: Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata o creme de leite, o doce de leite, o leite e a gelatina. Ponha na forma com o rocambole e leve à geladeira até endurecer. Desenforme e cubra com o doce de leite.
Beijocas!

sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Clássicos dos anos 80 e muita pipoca



Yeeeeeesssss, eles estão de volta! Dei um tempo com as receitinhas para me dedicar um pouquinho mais aos pedidos dos seguidores do blog, para que eu criasse mais posts sobre os anos 80. A Carmine, do blog pecando na gula, deu uma sugestão ótima, de criar um post sobre os artistas e outros sobre os filmes da época. Achei maravilhosa! Afinal de contas, que atire a primeira pedra quem aqui que não curtiu uma Sessão da Tarde com as pérolas da nossa infância. Ou então, aqueles filmes inéditos da Tela Quente, que a gente colocava uma fita virgem no vídeo-cassete para gravar e ter o filme em casa hehehehehe. Muuuuuuuuito antes dos programas para baixar filmes e a acessibilidade de preços de um DVD de blockbuster. E quanto mais pesquiso na Internet, mais encontro sites interessantíssimos e pessoas que, assim como eu, são aficionados no assunto! Foi através destas pesquisas que consegui separar o material de hoje. Gostaria de postar sobre muitos outros filmes, afinal são vários os clássicos dessa época, mas não teria tempo nem espaço para isso. Então, se derem falta de algum filme importante, não necessariamente eu me esqueci, mas provavelmente não achei o que dizer sobre ele heheehe. E se lembraram, postem um comentário, para lembrarmos juntos! Com o tempo e as devidas pesquisas, vou postar ainda sobre os artistas que a Carmine pediu, e outras duas idéias que eu tive, que são os desenhos e seriados da época.

E como nada combina melhor com o cinema do que pipoca, aproveito para postar diversas receitinhas de pipoca! Escolha a sua e aproveite nossa excursão.


Ah, e quanto aos meus perrengues...tô melhorando, gente! Ainda não estou 100% porque infelizmente nada se resolveu ainda, mas pelo menos a cistite passou e eu estou reagindo melhor. Gostaria de agradecer a todos que me deram força, rezaram e mandaram vibrações positivas para mim. Quem foi que disse que na “blogosfera” não encontramos verdadeiros amigos, não é?



De Volta para o Futuro – Trilogia simplesmente maravilhosa. Eu adoro tanto esse filme que tenho um DVD especial com os três filmes na mesma caixa. Quem não queria ser Marty McFly e poder viajar pelo tempo, conhecer os pais jovens, conhecer o futuro e tudo o mais? Esses tempos quase tive um negócio quando uma menina de uns 18 anos me disse que não sabia o que era um DeLorean heheheh


Um morto muito louco – Assistindo a esse filme eu fico me perguntando em mais ou menos quanto tempo um cadáver leva para começar a feder...

Top Gun – Esse aí quem é fanzaço é o marido. Também faz parte da coleção de DVD’s lá em casa. E quem não fez a dancinha da vassoura nas reuniões dançantes ao som de “Take my breath away”? Ton don don don dooooooon....dondondoooooonnnn...dondondooooon...heheheheh


Poltergaist – Filme que eu só fui ver depois de grande. E quer saber? Acho que começaram a fazer tanto filmes com efeitos especiais e terror, terror mesmo (tipo aquele tal de Albergue, tem necessidade de um filme daqueles?), que acho que o pessoal do século 21 é bem mais resistente a sustos. Não me assustei nadinha com esse filme! Ainda assim, já li que muitas coisas trágicas envolveram o elenco desse filme, até mesmo a menininha.



Os fantasmas se divertem – Geena Davis e Alec Baldwin bem novinhos. Uma visão no mínimo mórbida sobre a vida após a morte. Tava mais para mundo da fantasia do que qualquer outra coisa.



A mosca – Que filme nojento, vá-te embora! Mas a galera se apavorava. Esse filme eu fui ver com uns 4 anos, durante as férias meu pai alugou um trailer e fomos acampar com meus tios. Deu na Tela Quente daquela semana e ficamos assistindo na parte de fora do trailer. Eu obviamente, fiquei com medo e resolvi dormir. O problema foi que, enquanto estava me preparando para dormir, faltou energia elétrica...sabe o que isso significa para uma criança que já está meio assustada, né? Eu dei um grito tão alto que minha avó caiu da cama.



Quero ser grande – Esse filme é muito legal. Acho que, dos primeiros filmes com o Tom Hanks, é o mais legal que existe (e olha que eu sou fã de carteirinha do Tom Hanks, se o filme é com ele, corro para o cinema porque sei que vai ser bom).



 
Brinquedo Assassino – Passei uns dois meses vistoriando embaixo da minha cama e atrás do Box do banheiro, para ter certeza que o Chuck não estava lá.
 
 
 
 


Dirty Dancing – Falei para o meu marido que queria treinar essa coreografia para o dia que a gente oficializasse o casamento na igreja, ele disse que eu estou assistindo muito Fantástico hehehehehehe. Mas qual é o problema de ele erguer todo o meu corpo com os braços? Hehehehee. A única coisa que eu nunca entendi muito sobre esse filme é o que acontece na cena final para que de repente todos os amigos do Patrick Swayze saibam a coreografia hehehe




Edward Mãos de Tesoura – É meio mórbido, a idéia é meio estranha, mas eu acho a interpretação do Johnny Deep muito boa. Aliás, é outro ator que temos que tirar o chapéu.



FlashDance – Confessa pra mim...você fez ou não fez alguma coreografia maluca na sua sala, fazendo de conta que estava na frente de um monte de jurados? Ahammmm, foi o que eu imaginei...




ET – Vocês vão até dar risada, mas eu tinha verdadeiro PÂNICO do ET. Não conseguia entender como achavam ele bonitinho e querido. Hoje o medo passou, percebi que o ET é apenas um ser enrugado e corcunda, mais ou menos que nem a minha avó. Além disso, acho o máximo o fato de o ET ter um “pointer” no dedo. Olha que utilidade!



Curtindo a vida adoidado – Cláááááássico dos anos 80. Agora, sejam sinceros comigo: alguém aqui conseguiu enganar os pais para não ir na aula dizendo que estava com dor de estômago e lambendo as palmas das mãos? É o tipo de cena que a gente olha e diz: “só em filme mesmo...”



Ghost – Eu já vi esse filme no mínimo umas 30 vezes. Mesmo assim, na cena que ele incorpora na Whoopi Goldberg e eles ficam lá dançando ao som de “Unchainted Melody”, eu me laaaavo chorando. Já tentei me convencer que vi a cena um caminhão de vezes, mas não adianta muito. Particularmente, por ser espírita, eu adoro esse filme.



Caça Fantasmas – Só vi pequenos trechos desse filme. Mas uma coisa interessante que eu li sobre ele é que na época de lançamento nos Estados Unidos, lançaram um trailer nos cinemas que no final dava um número de telefone. Quando ligavam para esses números, as pessoas escutavam uma mensagem assim: “Olá, somos os caça-fantasmas, no momento estamos trabalhando e não podemos atender, deixe seu recado que retornaremos em breve”. Bombou!



Gremlins – Gostava só da primeira meia hora de filme, quando o bichinho ainda era bonitinho...



A hora do Pesadelo – Eu tinha medo que quando eu fosse para o banheiro na minha escola, Freddie Kruger estivesse lá me esperando...


A Lagoa Azul – Lindo filme, mas...um casal que se perde ainda criança em uma ilha, e ainda aprendem a caçar, pescar, fazem uma casa com folha de bananeira e vivem bem e belos no paraíso (exceto na lua cheia, quando uns doidos invadiam a ilha). Pra mim é meio estranho e improvável... E como foi que eles aprenderam a....bom, vocês sabem...ah deixa pra lá...



História sem fim – Lembro de quando vi esse filme, devia ter uns 6 anos, deu no SBT e eu fiquei numa tristeza só quando o cavalo do Atreio (é assim que escreve?) morreu no pântano. Não faz nem um mês que eu assisti um programa sobre que fim que deram as celebridades infantis e descobri que o ator que fazia o menino agora é tatuador.


Indiana Jones – Outro do grupo “assisti 20 anos depois da estréia”. Não tenho muitas opiniões sobre ele, achei bom. Mas, como é clássico dos anos 80, não poderia deixar de colocar aqui. O que eu aprendi com ele? Que você nunca conseguirá sair de um lugar com um tesouro sem que apareça alguém para roubá-lo...




Super-Xuxa conta o baixo astral – Existem vários filmes da época que a Xuxa estava no auge (na verdade ela insiste em fazer filmes até hoje), mas esse foi o que mais marcou a minha infância. Adorava, principalmente a lagartinha Xixa (“nunca viu uma lagarta cigana não? E quem é você para sair por aí machucando os seres inocentes?” heheheh). Além das participações do Guilherme Karan (mestre, como o Baixo Astral) e até dos lango-langos hehehe. “Shows” de interpretação da Xuxa à parte, fazia a cabeça da criançada!




Exterminador do Futuro – Fácil de explicar...mandam o pai do John Connor para salvar a mãe do John Connor de ser morta antes que ele nasça (e que os pais se conheçam), entendeu? Não cria nenhum paradoxo espaço-tempo coisa nenhuma...e o exterminador do futuro, que por motivos que eu desconheço não consegue trazer as roupas dele para o passado, acaba conseguindo matar todo mundo, menos quem deveria matar. Aliás, pelas minhas contas, a Google deve estar mudando seu nome para Skynet em breve...



Goonies – Esse aí, pra mim, não tem mais anos 80. Sou fã! Tenho o DVD, sei imitar o gordinho e consigo dizer fala por fala. Amo de paixão! Até hoje, quando aparecem com sobremesa pra mim eu banco o Slot e grito CHOCOLAAAAATE!




Karatê-Kid – Fui assistir esse filme só na semana passada, acreditam? Deu na TV à cabo (aliás, isso é o que eu gosto na TV à cabo, os canais de clássicos). Acho que faltou verba para terminar o filme...o menino ganhou o campeonato e ficou por isso mesmo...

Gente, tem muitos outros filmes legais sobre essa época: Uma cilada para Rogger Rabbit, Rocky, Olha quem está falando, Clube dos 5, Footloose, Mad Max, Uma Linda mulher...mas se eu ficar aqui escrevendo sobre todos eles, vão só encontrar a minha caveira sobre o teclado do computador hehehehehe. Então, agora que já escolhemos os filmes, vamos escolher uma pipoquinha?

Pipoca de Chocolate


5 colheres de sopa de óleo
5 colheres de sopa de milho para pipoca
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo: Colocar tudo na panela. Levar ao fogo baixo à médio, mexendo sempre devagar. A pipoca irá demorar um tempo maior para começar a estourar. Desligar o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir.
Pipoca Doce de Groselha

1 xícara (chá) de milho para pipoca
1 xícara(chá) de óleo de soja
1 1/2 xícara (café) de xarope de groselha
100 gr de açúcar cristal

Modo de preparo:

Estoure a pipoca no óleo e reserve, faça uma calda de groselha com o açúcar até obter ponto fio, despeje a calda ainda quente na pipoca misture bem até homogenizar. Após esfriar, servir.

Pipocas Picantes

1 xícara (chá) de milho de pipoca
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (chá) de ervas finas
1 pitada de pimenta-do-reino
1/4 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo:
Em uma panela coloque a margarina/manteiga e o milho de pipoca. Fique mexendo sempre até começar a pipocar. Tampe a panela e abaixe o fogo. Retire do fogo e acrescente as ervas finas, a pimenta e o queijo ralado, misture muito bem.

Pipoca ao Pesto de Manjericão

3 xícara (chá) de pipoca
1 xícara (chá) de manjericão
1 xícara (chá) de parmesão ralado
1/4 xícara(s) (chá) de azeite
1 colher(es) (chá) de sal
2 dente(s) de alho picado(s)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes, exceto a pipoca no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea. Numa vasilha, junte a pipoca e misture bem. Sirva em seguida.

Pipocas Coloridas

4 xícara(s) (chá) de pipoca

1/2 xícara(s) (chá) de água

1 xícara(s) (chá) de açúcar cristal vermelho

Modo de preparo:

Numa panela, coloque o açúcar cristal colorido com água. Mexa para misturar e leve ao fogo alto por 6 minutos, aproximadamente, até formar uma calda pouco espessa. Teste, retirando um pouco da calda e apertando entre os dedos. Conforme for esfriando deve colar. Cuidado para não se queimar. Coloque as pipocas prontas numa assadeira e vá despejando a calda de açúcar colorido, mexendo sempre até açucarar.

Dica: utilize açúcar cristal de outras cores, conforme sua preferência

Pipoca sabor Bacon

quanto baste de bacon frito(s)
quanto baste de milho para pipoca

Modo de preparo:

Frite o bacon picadinho, retire o bacon (e use para qualquer outra coisa) e use a gordura para preparar a pipoca.

Pipoca em Ponto de Bala

40 gr de milho para pipoca

2 colheres (sopa) de óleo de milho

1 xícara(chá) de açúcar

1/2 colheres (sopa) de glucose de milho

Modo de preparo:

Estoure pipoca. Misture o açúcar e a glucose em uma outra panela, sob a chama do fogão, mexendo sempre até formar uma calda. Apague o fogo e rapidamente coloque a pipoca pronta nesta calda, mexendo para misturar bem. A pipoca vai ficar toda grudada e caramelizada.


Beijos e ótimo final de semana, de preferência com um bom filmezinho!

terça-feira, 20 de outubro de 2009

Torta Diamante Negro


Não adianta, se o blog do Nossa Cozinha não tiver pelo menos 90% das receitas voltadas para o açúcar, o chocolate, o leite condensado ou qualquer coisa do tipo, tenho a impressão que sei lá, parece que ta faltando alguma coisa! Muito mais do que um lanche, uma carne, uma comidinha caseira, o que faz os meus olhinhos brilharem de verdade é um belo de um doce. Visito blogs e mais blogs todas as semanas, na busca de receitas e trocas de experiências e acabo sempre dando ctrl+c e ctrl+v nas receitas das sobremesas hehehehe é muito mais forte do que eu. Ser formiguinha é mais do que um vício, é um estilo de vida! Hehehehe
E por falar em visitar blogs, foi visitanto o site Avental Engomado, da Marita, que eu acabei descobrindo essa receita maravilhosa de Torta Diamante Negro. Pessoas, isso aí geladinho....cruuuuuuuuuuuzes, façam que vocês não vão se arrepender. Como eu não sou muito adepta à ingredientes que não estão o tempo todo na dispensa, e a receita original leva licor de cacau (que normalmente não faz parte da lista de mercado das pessoas), fiz algumas adaptações.

Torta Diamante Negro

  • 1 barra de chocolate do tipo Diamante Negro
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro (ou 1 caixinha de creme de leite)
  • ½ copo de leite com achocolatado, para umedecer os biscoitos (ou 3 colheres de soro de creme de leite misturadas a 2 colheres de sopa de licor de cacau)
  • 2 claras
  • 2 colheres rasas de sopa de açúcar
  • 1 pacote de biscoitos Nestlé “Leite e Mel”

Modo de preparo:

Leve ½ barra de chocolate para derreter (pode ser em banho-maria ou levando o chocolate por 1min30s no microondas). Depois de derretido, misture o chocolate ao creme de leite, formando um ganache. Reserve.
Faça um suspiro, batendo as duas claras em neve com as duas colheres de açúcar. Junte esse suspiro ao chocolate derretido.
Hora de montar a torta: umedeça os biscoitos no leite ou no licor. Em um refratário pequeno, vá alternando as camadas de creme e de biscoito umedecido, de forma que a primeira e a última camada sejam de creme. Leve para gelar por alguns instantes. Cobrir com Diamante Negro ralado no ralo grosso. Sirva bem gelado.

Obs – A receita é pequena, então sempre que eu faço, eu dobro a receita.

E agora que eu postei a minha receitinha, vou contar para vocês o meu desastre culinário da semana, para darmos um pouco de risadas juntos. Vocês se preocupam quando o bolo fica “abatumado”, quando o pudim queima ou quando o creme desanda? Pois eu quase coloquei fogo na minha cozinha esse final de semana! Hehehehehe.
Esclarecerei: Sábado à tarde, o marido foi jogar futebol e eu pensei em aproveitar a saída dele para fazer uma surpresa. E como eu também estava doida de vontade de comer um bolo, resolvi fazer uma “nega maluca”. Fui no armazém da esquina, comprei aquelas misturas prontas para bolo, os ingredientes para a cobertura, etc, etc...misturei os ingredientes em uma vasilha, só que na hora de colocar o bolo na forma...ih, caramba, cadê minha forma redonda? Como era a primeira vez que eu fazia um bolo depois da minha mudança, não fazia a mínima idéia de onde tinha guardado minha forma. Foi aí que eu olhei para a forma desmontável novinha que eu tinha comprado, sem furo, para fazer bolo recheado. Não tem tu, vai tu mesmo, né? Untei a forma, enfarinhei e coloquei a massa do bolo. Levei para o forno elétrico pré-aquecido e marquei 40 min no timer, e fui para o quarto estudar. Deu uns 20 minutos...e o nariz detectou aquele cheiro de queimado. Aí eu pensei com os meus botões: “mas não pode, só faz 20 minutos, eu coloquei na temperatura certa...”. Levantei e fui para a cozinha...Minha Nossa Senhora de Caravaggio e mais meia dúzia de santos que eu nem lembro o nome! Olhei para o forno e tinha uma nuvem de fumaça dentro dele! Abri o forno e saiu aquele bafão fedorento de queimado que invadiu a casa inteira. O que aconteceu...a porcaria da forma desmontável de oitava categoria não vedou direito e a massa do bolo escorreu todinha para a resistência do forno elétrico. O calor foi tanto que a massa pegou fogo...fogo mesmo, com pequenas labaredas! Tive que tirar o bolo, que a essa altura do campeonato já estava com muito mais do que gosto de queimado (foi pro lixo, coitado), tirar a massa do forno (que a essa altura já tinha virado carvão) e deixar a casa aberta por umas 5 horas e umas 3 rodadas de “bom ar” para deixar aquele cheiro de queimado ir embora. O teto da casa parecia até teto de danceteria de tanta fumaça. Quando o marido chegou em casa, tava eu lá, toda sentida, porque tava tentando fazer uma surpresa pra ele e a única surpresa que ele teve foi aquele futum dentro da cozinha que levou uns 3 dias para dissipar. Eu dizia: “o que eu fui fazer?”. E ele, “foi fazer um bolo, ué?” e dava risada da minha cara. Hehehehe. Ainda tive que agüentar ele rindo. Mas são coisas que acontece, né, ninguém ta livre. Mas fui obrigada a compartilhar essa com os amigos blogueiros hehehehe. Vai para a lista dos micos.

Beijos

terça-feira, 13 de outubro de 2009

Dia das crianças - Última parada da Nave Anos 80

Oi pessoas! Bem vindos à última parada da nossa Nave Anos 80. Dessa vez, não vou postar as guloseimas dessa década que tanto nos marcou. Como ontem foi Dia das Crianças, gostaria de lembrar dos brinquedos que nós ganhávamos quando éramos "piquititicos". Quer dizer, ganhar, poucos ganhavam, os "baguio" eram caros para caramba hehehehe. A gente acaba tendo que brincar com o de algum primo ou vizinho. Mas com certeza são brinquedos que marcaram as nossas vidas. E, lembrando dos brinquedos da nossa infância, gostaria também de lembrar a todos de nunca deixar a criança que existe dentro de você morrer, ela é quem vai ser responsável pelo maior segredo do sucesso de qualquer adulto: sonhar!
Feliz dia das Crianças para todos nós! E apertem os cintos, porque a terceira e última parada da nave Nossa Cozinha vai começar e a viagem é comprida, catei um monte de coisa legal!



Boneco do Fofão - Diziam que o pobre do boneco era coisa do "demo", uma boataria danada que se abrissem o coitadinho iriam encontrar punhal ou velas vermelhas dentro dele. Muita mãe acabou queimando. O meu não se enquadrou na categoria porque foi feito em casa por uma vizinha minha, era de lã, tinha mais de um metro de altura. Eu tinha uns 2 aninhos e arrastava o copitado para cima e para baixo.


Aquaplay - Adorava! Meu pai trouxe um de pescaria para mim de uma viagem a São Paulo. Brinquei horrores com isso. Mas o meu preferido era um que a minha prima tinha, cor de rosa, do Mickey e da Minnie, tinha que lançar umas argolinhas.



Óculos do Chaves - Eu só vi isso ao vivo uma vez na minha vida, mas achei o máximo! Tomava a bebida por um canudo e o líquido fazia a volta em todo o óculos.



Bonequinha Amelinha - Tem cabimento isso? Boneca que lavava e passava. Um pouquinho antes do conceito de mulher moderna...



Barbie Fashion - Roupinhas para a Barbie. A boneca era estilosa! Mas a maioria de nós, meras mortais, acabava pedindo para a mãe ou a avó fazerem as roupinhas de crochê, tricô, pano, etc.




Boneca Bebezinho - Vinha em três tamanhos: Nenezinho, Bebezinho e Meu Bebê. Eu e a minha irmã tinhamos uma para cada. Como ela era a mais nova, ganhou a menor (a Nenezinho) e eu ganhei a média (Bebezinho). Era muito bonitinha. Minha irmã tem a dela até hoje.



Bob e Barbie - Hoje é o Ken. Não tem mais cabelo de borracha hehehehe




Bolas Kichute - Tem uma foto do meu marido no aniversário de 4 anos dele abraçado numa bola dessas que ele tinha ganhado de presente, com a cara mais faceira do que lambari na sanga hehehehe


Bonecas Vaga-Lume - Eu tinha a verdinha. Colocava de frente para a lâmpada por uns segundos e depois ela brilhava no escuro. Fora os "cagaços" no meio da noite daquela cabeça brilhando no quarto, era muito legal hehehehe


Família Peposo - Muita gente tinha. Eles chupavam o dedinho....



Resta Um - Ganhei um desses no meu aniversário de 7 anos. Fiquei um bom tempo viciada. Se não ficava só um na caixinha, tinha que tentar de novo de qualquer jeito.




Caneta 10 cores - A gente mal e porcamente conseguia fechar a mão nesse negócio, mas a variedade de cores deixava a meninada encantada.



Térmica de Pinguim - Muita gente começava a idade escolar carregando um desses...




Chuquinha - Tinha de tudo que era jeito...só a boneca, ou ela na banheira, no carrinho no bercinho...e o cheirinho? Uma delícia!



Copos da Pepsi - A Pepsi lançou muitas promoções envolvendo copos. Tinha dos Trapalhões, dos Thundercats, do Michael Jackson...



Bankuka - Lembram? Eram móveis de cozinha, eu era apaixonada pelas minhas Bankukas! Tinha o fogão (que vinha com umas panelinhas lindas), a geladeira (com leite, carne, bebidas...), a mesa de jantar e a lavanderia... Lembro também que tinha a pia e o armário, mas esses eu não tinha. Depois minha mãe fez eu dar tudo para a minha prima menor e ela destruiu com o negócio. Devia ter guardado...



Moldes de Gesso Disney - O negócio nunca saia igual à caixa hehehehehe



Super estojo - Como eu queria um desses na época de colégio. Tinha uns botões e saltava de tudo deles. Apertava um botão, saía a tesoura, apertava o outro, saía uma régua. Quem tinha se exibia heheheeh


Fofidogs - O pelo lisinho não durava nada nada!



Genius - Só super-dotado para passar da sexta fase!



Kitfriti - Fazia barulho de fritura. Colocava água e ela ficava lá borbulhando!



Ludo - Obrigatório levar para a praia (vai que chove?)



Lapiseira de várias pontas - Nunca conseguia ficar muito tempo na mesma ponta. Quanto ela estava novinha escrevia muito melhor!


Maletuxa - Vi minha manicure com uma dessas esses tempos...Era uma ótima necessarie!



Lu Patinadora - Lá, lé, lí, ló, Lu patinadora! Tinha também a esquiadora...



Menina Flor - Era uma gracinha!



Microfone da Xuxa - O que tinha de menina que queria um desses...



Mola Maluca - Depois de grande que eu fui parar para pensar e cheguei à conclusão: qual era a moral de um brinquedo desses? Era só passar essa mola de um lado para o outro!



Macaco Murfy - Apertava a barriga e fazia barulho. Mais tarde lançaram as Macacas Murfy.



Pega Peixe - Isso era muito legal de brincar. Eu ganhei um no meu aniversário de 4 anos. Adorava!


Pega varetas - Tenho um igual a esse até hoje!




Canetinhas Playcolor - Com a tal da caneta branca que apagava, e que não apagava porcaria nenhuma!



Pogobol - Brincava com o da minha prima Priscila. Comia todo o lado dos pés pulando nesse negócio, dava umas bolhas enormes!




Relógios de Brinquedo - Vinham nos balões-surpresa de aniversário. Verdade que não tinha muito sentido dar um relógio que não funcionava. Minha mãe me deu uma vez um da Xuxa, que era coberto por uma capinha e quando abria tocava música. À venda nos melhores camelôs hehehehehe



Vai - vem - Cada um segurava uma ponta de uma corda e puxava, para vir a bola de plástico. Quando dava nos dedos era um Deus-nos-acuda.




Moranguinho - Tinha uma linha inteira, o Moranguinho, a Uvinha, o Limãozinho...eu tinha a moranguinho. Aliás, minhas festas de aniversário eram todas no tema da Moranguinho hehehehe



Casa da Barbie - Esse era para quem podia! Sinceramente, não tinha bicho (e não tem ainda) mais metido a granfino do que a Barbie. Qualquer móvel, roupinha ou o carro da Barbie, tudo era um absurdo de carro. E toda menina sonhava com a casa da Barbie. Um dia das crianças eu xaropeei tanto a minha mãe que ela acabou me dando uma piscina da Barbie (sim, porque não tinha a menor condição de comprar a casa). Brinquei o dia inteiro naquela piscina. Depois levava sempre para a casa da minha vizinha, que tinha a casa, o carro, a banheira, e o quarto. Aí a gente fazia a festa.




Boneco do Cascão - Baixava o bonezinho, o rosto dele mudava.


Coleção Disquinho - Coleção de contos de fadas em LP. Mazáááááá. Tinha também a coleção Bauzinho que era narrada pelo Silvio Santos. Imagina!



Lango Lango - Bicho feio paca, mas eram show de bola. Fizeram uma pequena participação no "Super Xuxa contra o Baixo Astral" ("são os lango-langos, eles só querem salvar a natureza!" hehehehe) Marketing dos bons esse.



Meu Pequeno Gradiente - Meu primo Thiago tinha um desses e a gente gostava de brincar de entrevistas hehehe


Miniaturas Coca-cola - Diziam que tinha veneno dentro...



Mini Game Tectoy - Tatatataravô do Play Station




Supermercado Elka - Eu tinha um desses. Muito legal


Passa ou Repassa - Passa...Repassa...Paga! Eu tinha um desses, o jogo fazia a gente pagar cada mico na hora do "paga"...



Pequeno Arquiteto - Só tinha em colégio esse brinquedo...




Pipiticos - Quem lembra? Enchia o boneco de água e ele fazia xixi. Hoje em dia criam um boneco desses e o Conselho Tutelar bate com tudo. Azar das bundas rebolando na TV...




Dr trata Dentes - O curioso desse brinquedo é que hoje em dia, minha irmã que está cursando Odontologia tem um muito parecido para aprender a fazer próteses e obturações...




Caixa Registradora da Glaslite - Eu ganhei uma dessas. Hoje em dia acho que ninguém acharia o máximo uma dessas, mas era bem popular...





Traço Mágico - Tenho o meu até hoje, ganhei da minha madrinha. Me dei ao trabalho de aprender a escrever emendado com ele...imagina...




Xuxinha - O que seria da Xuxa sem uma boneca própria, não é? Eu e a minha irmã tínhamos a grande, andávamos com as nossas por tudo...



Régua Bate-Enrola - Que? Vai dizer que nunca teve uma dessas?




Garrafas Coca-cola - Assim como o Pepsi, a Coca Cola lançava suas promoções...



Dancing Flower - Me perdi em um mercado por causa de uma dessas. Me distraí com a florzinha dançando na sessão dos brinquedos, minha mãe foi e não me viu e eu não vi que ela tinha ido...não deu outra....choradeira nos corredores do Zaffari.

Espero que tenham gostado da nossa viagem. Beijos e boa semana