Comidas fofas...ó que fofo!

Quer aprender inglês e espanhol? Vai pra cozinha, ué?

Não é novidade para ninguém que para aprendermos um novo idioma de forma plena, é necessário introduzi-lo aos poucos em todos os aspectos da nossa vida. Pois olha que idéia bacana que a Escola de Idiomas Four, aqui em Canoas, teve para tornar a aprendizagem de novos idiomas mais fácil e divertida: montou uma cozinha didática dentro da escola!

Na cozinha didática, os alunos aprendem a cozinhar os pratos típicos ligados ao idioma que estão estudando. Além disso, treinam vocabulário, pois necessitam decifrar os ingredientes e as receitas que estão em inglês, em espanhol, em francês....afinal de contas, quem quer uma experiência no exterior, por exemplo, precisa saber como se virar em um supermercado ou restaurante sem grandes tropeços com o idioma local. Além, é claro, de ser uma ótima forma de sair da rotina da sala de aula.

Afinal de contas, minha gente...comer bem, mesmo em outros países, é preciso!

Os enviados do Google, versão Nossa Cozinha - ri muito!

Acredito que muitos de vocês já tenham ouvido falar em uma ferramenta super útil para blogs e sites: o Google Analytics. Através dele, podemos acessar várias estatísticas do blog, como o local de onde eles acessam, como fizeram para chegar até o blog, posts mais populares, visitas diárias, etc.
Mas a Marina, uma das autoras do divertidíssimo blog Corra Mary  fez dia desses um post divertidíssimo sobre as barbaridades que as pessoas digitam no Google para chegar ao seu blog. Depois de ter cólicas de tanto dar risada, resolvi espiar as estatísticas do Nossa Cozinha e saber se entre seus leitores haviam pessoas tão doidas quanto a autora que aqui vos fala. O resultado me gerou mais algumas boas cólicas de risos. E agora eu compartilho ele com vocês (com direito a meus comentários hehehe). A pergunta que eu não tenho como não fazer é: COMO É QUE ELES CHEGARAM AQUI DIGITANDO ISSO????


"Chaduíxe de forno"
AURÉÉÉÉÉÉLIO, VEM JÁ AQUI!!!


"Nossa Conzinha exisibido ontem"
Aurélio...cadê você meu filho?


"Deixe um depoimento que eu mando outro"
Nada na vida sai de graça...


"Escondidinho de batata 50 pessoas"

Imagina quantos fornos e marinex vão ser necessários para fazer um escondidinho pra essa galera?

"Entrevero calorias"

Filha, vai por mim…se você está preocupada com as calorias do entrevero, é porque tem que ficar bem longe dele!

"Esquentar lanche do McDonalds"

Alguém está com um Mc-Pedra na geladeira...

"Faz bem comer farinha láctea pura?"
ouvi dizer que dá lombriga...


"Anonymus gourmet filhos alarico e mãe"
Esse é um sequestrador em potencial...


"Meu joelho está inchado e quente o que fazer?"
Tentou ir em um médico? 


"Músicas italianas para cozinhar"
Imagina a cena...picando cebola e dançando a Tarantella!


"o que é bom para dor de garganta água de coco"
Se sabe a resposta, por que pergunta?


"Procuro amor blog Dani gostosa"
Acho que você clicou no lugar errado...


"Receita para fazer 14 kilos de macarrão caseiro"
Só fazer a receita de macarrão caseiro 14 vezes ué


"Sopa oriental do duda do bem simples do homens gourmet"
Bem especificado


"taso mania fotos de mesas decoradas aniversario 15 anos varginha mg"
Você quis dizer...o que foi que você quis dizer, meu Deus do céu??


"tenho que deixar a calda esfriar"
Do contrário queima a língua...


"conservante na maçã do mcdonalds"
Quer incriminar o Mc de qualquer jeito kkkkkkk


"vantagem de comer danete"
tem algum guloso por aí querendo desculpa para se chafurdar


"um repolho medio rende quantos cachorros quentes?"

Como assim repolho no cachorro-quente?

Espero que tenham dado tanta risada quanto eu hehehe
Beijos e bom final de semana pra todos!

Encontro de Blogueiros do RS - Edição 2011

 Genteeee que delícia de encontro! Não adianta, quando conhecemos as pessoas pela Internet e as vemos pela primeira vez pessoalmente, acabamos conversando com elas como se já fossemos amigos de longa data!

E no nosso encontro não podia ser diferente! Eu já conhecia a Ju, do Sem Pressa, mas foi a primeira vez que pude com os vários blogueiros como “as Carlas”, a Alice, a Rosley e o Jotta, que vieram lá de Santa Maria especialmente para o nosso encontro, a Ana Paula e cia, que vieram também lá de Bento Gonçalves, a Alessandra e a Carol. Todos muito queridos!

E olha que chique: tivemos o apoio da Vinícola Salton, da editora Larousse, e da Tramontina, que enviaram produtos maravilhosos para sorteio. Te mete com a gente!

Os participantes do encontro, cada um com seu Espumante Salton. Eu grudadinha com os dois que recebi no sorteio hehehe

Os maridos (são os cobaias oficiais e mereciam estar lá, não é??) "Benhêêê, tira uma foto minha?"

A turminha reunida

Jotta e Rosley numa felicidade só com o seu brinde da Tramontina!

Rosley e a Ju, a organizadora do evento, mostrando o prato Tramontina com cristais . Puro Glamour!

Adorei minha cara nessa foto hehehehe contando "causos" para a Rosley e me entupindo de polenta hahahaha

Blogs participantes: 

Rosley e Jotta Cozinhando

Mundo de Alice

Cucina Artusiana

Delicious by confort food

Comida do Dia

Pilotando um Fogão

Sem Pressa

Lilica Gourmet

Nossa Cozinha

Apoio:

Chá na casa da Piell com a presença da Carol do Tutto Dolce

Com as amigas Piell e Carol

No início do mês fui convidada para um chá na casa da Piell Rouse, onde ela receberia a Carol do Tutto Dolci, que estava passeando por Porto Alegre e queria nos conhecer.
Ai gente, gostei tanto do encontro! Além da Piell, que tem uma família muito querida e receptiva, tive a oportunidade de conhecer a Carol e o marido dela que são uns amores de pessoa! Sabe quando encontramos as pessoas e temos a sensação de sermos amigos há muito tempo, de tão bem que a conversa flui? Foi assim que eu me senti com eles! Esquenta a alma de qualquer um, mesmo com os 2ºC que estavam fazendo em Porto Alegre aquele dia!
Além, claro, dos cupcakes de chocolate com recheio de doce de leite e cobertura de ganache e da cuca de goiabada da Piell, acompanhados de um chá de Natal da Itália, que eu nunca havia provado e que eu achei maravilhoso!

Cupcakes e Cucas da Piell. Affffff!

Carol e o chá de Natal. Delícia!

Nossa Cozinha entrevista Elijah, o crítico gastronômico mirim!

Na semana passada, postei sobre Elijah Knauer, o pequeno americano de Baltimore, vem fazendo sucesso nos Estados Unidos como crítico gastronômico mirim. Com o seu blog, “Adventures of a Koodie” (Aventuras de um garoto interessado em comida, na tradução literal) ele já avaliou mais de 50 restaurantes. Ele inclusive já concedeu diversas entrevistas para as rádios e redes de televisão nos Estados Unidos. E o Nossa Cozinha não ficou de fora dessa! Entrevistei o Elijah por e-mail e ele parece um garotinho muito inteligente e simpático. Vejam o que ele disse para os leitores do Nossa Cozinha:

Nossa Cozinha - Como surgiu a idéia do blog?

Elijah - Tudo começou enquanto estava de férias no Canadá. Estava pensando em o que eu gostaria de ser quando crescer. Queria um trabalho que incluísse comida e a primeira coisa que surgiu na minha cabeça foi um crítico de comida. Então eu contei para a minha mãe que queria ser um crítico de comida quando crescesse e ela disse que eu precisava primeiro de um blog.

NC - Seus pais ajudam você a escrever o blog?

Elijah - Eles me ajudam a publicar e adicionam coisas que eu esqueci de colocar.

NC - Você parece uma criança bastante esperta. Como você cria seus posts? Você planeja os restaurantes em que deseja ir?

Elijah - Eu crio meus posts fazendo as críticas pela ordem do menu. E eu adiciono algumas memórias da viagem. Nem sempre eu planejo os restaurantes em que vou. Meu pai e minha mãe me ajudam a escolhê-los.

NC - Até agora, qual foi seu restaurante favorito?

Elijah - Meu restaurante favorito foi Morton’s Steakhouse

NC - Qual a sua comida favorita?

Elijah - Minha comida favorita é pizza de bacon.

NC - Quando não está escrevendo em seu blog, o que você gosta de fazer?

Elijah - Gosto de jogar Pokemon no meu videogame. Gosto também de ler. Meus livros favoritos são os do Harry Potter.

NC - Você já aprendeu a cozinhar alguma coisa? Se sim, como foi?

Elijah - Sim, aprendi. Aprendi a cozinhar hambúrgueres e café da manhã. Ficou delicioso!

NC - O que você quer ser quando crescer? Você quer abrir um restaurante algum dia?

Elijah - Na verdade, eu já mudei de idéia. Agora quero ser engenheiro de alimentos, mas ainda escrever no meu blog como hobby. Se esse plano falhar, quero abrir um restaurante de frutos do mar.

NC - Você tem alguma coisa para dizer às pessoas do Brasil que estão lendo esta entrevista?

Elijah - Sim. Continue lendo meu blog para mais posts fantásticos!

Você pode conferir os posts do Elijah no endereço www.adventuresofakoodie.blogspot.com (blog em inglês)

Menino de dez anos faz sucesso nos EUA como crítico gastronômico

Que fofo! Imagina o que não vai ser quando crescer! Heheheh

Um americano de dez anos de idade está fazendo sucesso em Baltimore, nos Estados Unidos, como crítico gastronômico.
Eli Knauer divulga suas críticas e avaliações de restaurantes da cidade do Estado americano de Maryland e de mais cidades da costa leste americana em seu blog, chamado Adventures of a Koodie ('Aventuras de um garoto interessado em comida', em tradução livre).

Segundo a agência de notícias AFP, o blog tem, atualmente, cerca de 43 mil visitas.
O blog foi iniciado há cerca de um ano e Knauer já avaliou mais de 50 restaurantes.
Em seu blog, Knauer explica que 'adora comer e experimentar novos restaurantes e comidas'. 'Este é um lugar para escrever a respeito de minhas aventuras em restaurantes e comida', diz ele.
Suas observações não se resumem apenas à comida. Knauer também avalia a receptividade do local à crianças, se o restaurante tem como manter as crianças entretidas e como é o cardápio voltado para crianças e o tamanho das refeições.

Carne e queijo
Em seu blog, Knauer conta sobre suas visitas principalmente a restaurantes onde são vendidas pizzas e sanduíches.
Nestas avaliações, o crítico se concentra em alguns aspectos dos pratos, como a 'suculência' da carne e a 'viscosidade' do queijo. Para esta categoria, ele até inventou uma palavra em inglês, 'gooeness', a partir da palavra gooey (viscoso ou grudento).
'Inventei gooeness. Se você sabe como soletrar, fale em um comentário', escreveu Knauer em um post do dia 3 de junho.
As avaliações do crítico são rigorosas e, se ele não gosta de um prato já pedido, ele pede outro e avalia os dois, como o que ocorreu na lanchonete Max's Dog House, em New Freedom, na Pensilvânia, especializada em cachorros-quentes, que ele foi com a avó.
'Eu pedi um Jamaican Bacon com batatas fritas, churros e Oreos fritos. Quando experimentei meu cachorro-quente, ele estava tão picante, então eu pedi outro, o Ball Park. Quando chegou, eu experimentei e estava delicioso! Parecia os cachorros-quentes que você come em jogos!', escreveu Knauer.
Apesar de elogiar também a sobremesa, Knauer deu quatro estrelas para a comida e cinco estrelas para a receptividade da lanchonete à crianças, pois o lugar tinha uma área de jogos com computador e um Play Station 3, com pessoas que ajudam a entender os jogos.

'Elegante'
Para uma entrevista dada à AFP, Knauer e sua mãe foram ao que ele chamou de 'restaurante elegante, pois as pessoas usam gravata borboleta e elegantes chapéus de chef', o Morton's the Steakhouse.
Mas, apesar de elogiar o atendimento e a atenção, Knauer se assustou com uma lagosta que era mostrada viva aos clientes e não aprovou o tamanho do hambúrguer que pediu.
'A carne era suculenta, o queijo era pegajoso e o bacon, crocante. Mas não consegui terminar, pois era tão grande e minha mãe queria que eu guardasse espaço para a sobremesa.'
'Então, a sobremesa veio e quando eu digo (que era) enorme, eu digo mesmo (que era) ENORME!! Eu pedi o Lendário Sundae de Hot Fudge do Morton. Era tão grande que minha mãe disse que poderíamos dividir.'
A avaliação da comida do Morton's foi boa, o crítico deu cinco estrelas. Mas, para a receptividade à crianças, Knauer deu apenas uma estrela e meia.
'Eu ia dar duas estrelas, mas quando cheguei em casa, passei mal de tanto comer. Se você quer levar seu filho ao Morton's, tenha certeza que o estômago dele esteja completamente vazio, para que ele possa comer tudo. E também tenha certeza que ele não coma todo o enorme Sundae de Hot Fudge, para não ter uma enorme dor de estômago!'

Fonte: www.g1.com.br

"Voltaremos"!

Quem é aqui do Sul sabe bem de quem é esse bordão! Não tem simpatizante pelo mundo da culinária no sul do Brasil que não conheça J.A Pinheiro Machado, o Anonymus Gourmet. Seu programa, que vai ao ar todos os dias na TVCOM, aos sábados pela manhã na RBS TV e no Canal Rural de segunda a sábado, ensina receitas deliciosas e super práticas. O programa é diferente da maioria dos programas de culinária que vemos por aí, pois o cozinheiro em questão não é exatamente um chef de cozinha, mas um advogado e jornalista, que tinha a culinária como um de seus hobbies. Junto com o seu ajudante Alarico (um garotinho que é a coisa mais fofa do mundo), ele faz maravilhas na sua cozinha (cozinha, aliás, que é um sonho do consumo)!

Anonymus e Alarico

José Antônio Pinheiro Machado nasceu em Porto Alegre em 1949 e foi correspondente de diversos jornais no Brasil e no Exterior. Foi também redator-chefe da revista Playboy. Foi nessa época que surgiu o personagem Anonymus Gourmet, no livro “O Brasileiro que ganhou o prêmio Nobel: uma aventura de Anonymus Gourmet”. O personagem do livro virou programa de televisão e os mais de 20 livros de receitas e histórias do Anonymus já venderam mais de 400 mil exemplares em todo o país, sendo um dos autores mais vendidos na famosa Feira do Livro de Porto Alegre

Quem quiser saber mais sobre Pinheiro Machado, a programação do Anonymus Gourmet (e principalmente as receitas), basta acessar o blog do Anonymus, no endereço www.clicrbs.com.br/anonymusgourmet

Última imagem das férias...

Tem que acabar uma hora, né? Aos poucos vou retomando a rotina, reencontrando colegas de trabalho...tem muitas mudanças pela frente na vida profissional. Espero aos poucos ir voltando a fazer comentários nos blogs das amigas, porque nesses últimos 20 dias andei relapsa paca!
Que bom que pelo menos a última imagem dos dias de férias foi essa, um pôr do sol maravilhoso em Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha. Mazáááá.

PS - Meninas e meninos desse Rio Grande do Sul sem porteira! Eu a Ju do blog Sem Pressa estamos organizando o Segundo Encontro das Blogueiras Gaúchas, que dessa vez vai acontecer em Caxias do Sul. Não temos ainda ao certo data ou local, mas provavelmente será no dia 26 de março. Interessadas em participar, podem enviar um e-mail para o ncozinha@yahoo.com.br ou jusempressa@gmail.com. Contamos com todo mundo!

Blogagem Coletiva - SOS Rio de Janeiro

Gente, que tristeza o que está acontecendo no Rio de Janeiro! Temos que fazer o possível para ajudar as pessoas que perderam suas casas e suas famílias. Não esqueçam que de tempo maluco ninguém tá livre e poderia muito bem ser você a estar passando por uma situação horrível dessas.

Por isso, para ajudar, vou deixar aqui os endereços de coleta para quem quiser ajudar com doações. Os postos estão aceitando comida, água potável, roupas, artigos de higiene e outros itens de primeira necessidade. 

Além disso, vamos rezar muito por essas pessoas que se encontram hoje totalmente sem esperança.

EM TERESÓPOLIS:

Ginásio Esportivo Pedro Jahara, na rua Tenente Luiz Meirelles, número 211, no centro da cidade. Também podem ser entregues doações na Secretaria de Desenvolvimento Social, localizada na avenida Alberto Torres, em frente ao Hospital São José, no bairro do Alto.

A prefeitura da cidade também abriu uma conta bancária no Banco do Brasil, onde a população pode fazer doações em dinheiro, de qualquer valor. Com o nome "SOS Teresópolis - Donativos", ela está disponível na agência 0741-2 do Banco do Brasil, com o número 110000-9

EM PETRÓPOLIS:

Centro de Cidadania de Itaipava, na estrada União da Indústria; na Igreja Wesleyana, no Vale do Cuiabá; na Igreja de Santa Luzia, na Estrada das Arcas; e na sede da Secretaria de Trabalho, Ação Social e Cidadania, na rua Aureliano Coutinho, 81, no centro da cidade.

NO RIO DE JANEIRO:

Viva Rio O Programa de Voluntariado do Viva Rio também iniciou uma campanha de arrecadação de donativos (roupas e mantimentos) para a região serrana. As doações podem ser feitas na sede da ONG, na rua do Russel, 76, no bairro Glória, no Rio de Janeiro. Para maiores informações, o Viva Rio disponibiliza os telefones (21) 2555-3750 e (21) 2555-3785.

Cruz Vermelha

A Cruz Vermelha no Brasil informou que recebe doações de alimentos, materiais de higiente pessoal e produtos de limpeza nas unidades do Rio de Janeiro (Praça Cruz Vermelha, 1012, centro) e de Nova Iguaçu (na rua Coronel Bernardino de Melo, 2085, e na rua Alberto Cocoza, 86, no centro)

Polícia Militar

A partir desta quinta-feira, todos os batalhões da Polícia Militar do Estado irão receber doações para as vítimas das chuvas. O material arrecadado será encaminhado ao 12º Batalhão de Polícia Militar de Niterói, de onde será enviado para as áreas afetadas. A PM recomenda que sejam doados água mineral, alimentos e material de higiene.

Ministério Público

O Ministério Público do Rio de Janeiro recebe doações na portaria do edifício-sede do MPRJ, na avenida Marechal Câmara, 370, no centro do Rio. A coleta é feita no período das 10h às 17h, de segunda a sexta-feira. Os donativos serão encaminhadas à Defesa Civil do Estado para serem distribuídas às vítimas das enchentes.

Metrô

O Metrô Rio informou que recolhe, a partir de sexta-feira, donativos para as vítimas das chuvas, em parceria com a ONG Viva Rio. A coleta será feita em 11 estações das Linhas 1 e 2: Carioca, Central, Largo do Machado, Catete, Glória, Ipanema/General Osório, Pavuna, Saens Peña, Botafogo, Nova América/Del Castilho e Siqueira Campos. Poderão ser doados até o dia 11 de fevereiro água, alimentos não perecíveis e material de higiene pessoal.

Rodovias

A Polícia Rodoviária Federal (PRF) também vai receber donativos a partir desta quinta-feira em postos montados nas principais rodovias da região. Dois postos irão funcionar 24 horas, no km 269 da BR-101, no trecho de Casemiro de Abreu, e na BR-101, no pedágio da Rio-Magé.

Outros três postos devem funcionar das 8h às 17h, no km 109 da rodovia Washington Luís, e na Presidente Dutra, no km 133, próximo ao pedágio, e no km 227. Os donativos arrecadados serão entregues à Cruz Vermelha, que fará a distribuição.

Bancos

O Banco Bradesco abriu uma conta uma conta corrente para receber doações em solidariedade às vítimas das enchentes que afetaram a região serrana do Rio de Janeiro. O fundo tem como nome do beneficiário "Fundo Estadual da Assistência Social" e está disponível na agência 6570-6 e conta corrente 2011-7.

A Caixa Econômica Federal também abriu uma conta corrente para ajudar as vítimas das chuvas no estado do Rio de Janeiro. As doações aos moradores das regiões em estado de emergência podem ser feitas na conta da Defesa Civil do Rio de Janeiro, número 2011-0, agência 0199, operação 006.

Supermercados

O grupo Pão de Açúcar montou postos de coletas de donativos nas 100 lojas da rede no Rio de Janeiro. As doações podem ser feitas nos supermercados Pão de Açúcar, ABC Compre Bem, Sendas, Extra Supermercados e Assaí. De acordo com a assessoria do grupo, o material será recolhido até o dia 26 de janeiro.

Shoppings

O grupo Aliansce do Rio de Janeiro disponibilizou caixas de coleta de doações do Programa Aliansce Solidária, distribuídas nos shoppings Leblon, Via Parque, Grande Rio, Caxias, Bangu, Carioca, Passeio e Santa Cruz. O Center Shopping Rio, em Jacarepaguá, também recebe doações para os desabrigados das chuvas da região serrana. Serão recolhidos agasalhos, colchonetes, alimentos não perecíveis, água mineral e material de higiene pessoal.

Flamengo

O Flamengo recebe donativos na sede do Clube, na Gávea, no Rio.

Doação de sangue

O Instituto Estadual de Hematologia do Rio de Janeiro (HemoRio) solicita que a população doe sangue para atender as vítimas das chuvas. A doação pode ser feita na sede do instituto, na rua Frei Caneca, 8, na região central da cidade do Rio de Janeiro.

Volta Redonda

As cidades de Três Rios, Sapucaia e Areal, que também sofreram com as chuvas desta semana que atingiram a Região Serrana do estado, receberão donativos conseguidos pela Cruz Vermelha de Volta Redonda.

Sesc/Senac e Fecomércio

As unidades do Sesc Rio e Senac Rio e a sede do Sistema Fecomércio estão coletando água mineral, alimento não-perecível, roupas de cama e banho, material de limpeza e de higiene pessoal e colchões para as vítimas.

As unidades do Sesc receberão as doações de terça a domingo, das 9h às 17h.

Fecomércio-RJ - Rua Marquês de Abrantes, 99, Flamengo, de segunda a sexta, das 9h às 18hrs

Sesc Copacabana – Rua Domingos Ferreira, 160

SescTijuca – Rua Barão de Mesquita, 539

Sesc Ramos – Rua Teixeira Franco, 38

Sesc Madureira – Rua Ewbanck da Câmara , 90

Sesc São Gonçalo – Avenida Presidente Kennedy, 755

Sesc Niterói – Rua Padre Anchieta, 56 – Centro

Sesc São João de Meriti – Avenida Automóvel Clube, 66 –

Sesc Nova Iguaçu – Rua Dom Adriano Hipólito, 10 – Moquetá

Sesc Teresópolis – Av. Delfim Moreira, 749 – Centro

Sesc Quitandinha (Petrópolis) – Avenida Joaquim Rolla, 2 – Quitandinha

As unidades do Senac Rio receberão as doações de segunda a sexta, das 9h às 19h e, aos sábados, das 9h às 12h.

Niterói – Rua Almirante Teffé, 680 – Centro

Copacabana – Rua Pompeu Loureiro, 45

Marapendi – Avenida das Américas, 3959 – Barra da Tijuca

Faculdade Senac Rio – Rua Santa Luzia, 735 – Centro

Botafogo – Rua Bambina, 107

CNBB - ajuda para TODA A REGIÃO SUDESTE AFETADA

A Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB) lançou uma campanha de arrecadação de donativos para as vítimas de toda a região sudeste. Batizada SOS Sudeste, ela irá recolher dinheiro por meio de duas contas correntes: Conta 1490-8, Agência 1041 - OP. 003, Caixa Econômica Federal e Conta 32.000-5, Agência 3475-4, Banco do Brasil.

Para quem for de PORTO ALEGRE:

A Defesa Civil do Estado montou um posto permanente de recebimento de doações no Armazém 7 do Cais do Porto, em Porto Alegre. Além das doações no Cais do Porto, quem quiser ajudar pode ligar para o 199 ou para (51) 3210-4219.

Exagerou no final de ano? Suchá nesse couro!

Exagerou na comilança de final de ano? Eu também! Aliás, quem aqui conseguiu resistir, não é verdade?

Mas, para a salvação de nós, mortais, existe uma dica que vai muito além de compensar o dia seguinte com sopas e sucos: o suchá, suco mais chá, bebidas que combatem o inchaço e limpam o organismo, eliminando as toxinas da mistura excessiva de carboidratos, proteínas e gorduras. Além de, é claro, nos devolver a consciência limpinha, limpinha, para podermos continuar com a alimentação saudável em 2011.

Para cada “tipo de exagero”, existe um suchá específico.

Para aqueles que exageraram nas massas, o segredo é apostar no suchá de couve e hibisco.

Suchá de couve e hibisco

• 1 xíc. (chá) de água

• 1 col. (sobremesa) de hibisco seco (à venda em casas de produtos naturais)

• 1 folha de couve

• 1 cenoura em rodelas

• 1 col. (chá) de levedo de cerveja

• 1 laranja descascada e cortada em pedaços

• 1 col. (chá) de mel

• 1 cubo de gelo

Modo de Preparo

Coloque a água no fogo e, assim que ferver, desligue e acrescente o hibisco. Tampe a panela. Deixe em infusão por cinco minutos e coe. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e coe novamente.

Já os que exageraram nas carnes podem consumir o chá de abacaxi e cavalinha:

Suchá de abacaxi e cavalinha

• 1 xíc. (chá) de água

• 1 col. (sobremesa) de cavalinha seca

• 1 rodela de abacaxi

• 4 folhas de hortelã

• 1 kiwi sem a casca

• 1 folha de alface

• 1 col. (chá) de mel

• 1 cubo de gelo

Modo de preparo

Coloque a água no fogo e, assim que ferver, desligue e acrescente a cavalinha. Tampe a panela. Deixe em infusão por cinco minutos e coe. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e coe novamente.

Tá esperando o que???? Suchá nesse couro!

Matéria publicada originalmente no blog da Rádio GNT, parceiro do Nossa Cozinha.

Data da publicação: 05/01/2011.

Download de receitas Nestlé

Não sei se já comentei por aqui, mas eu sou assinante da revista “Nestlé com você”. Vale muito a pena! É gratuito e sempre está cheio de dicas de culinária e receitas maravilhosas. Se você ainda não assinou não perca tempo e clique aqui para fazer a sua assinatura. Eu recomendo!

Mas o que eu quero falar hoje não é sobre a revista, mas sim sobre uma dica que obtive lendo a última edição: a Nestlé disponibilizou fascículos de receitas para download. São as 50 receitas mais pedidas pelos consumidores e internautas, compiladas em 5 fascículos em disponíveis em formato PDF.

Já baixei todinhos! Os fascículos são lindos, podem ser impressos e dobrados para formar um livro, além, é claro de todas aquelas receitas que só a Nestlé sabe fazer.

Clique aqui para baixar os seus.

Café Mania – lugar de cozinheiras virtuais

Ô coisinha que vicia essa, cruzes!

Nos últimos meses em que acessei o orkut, deparava com várias atualizações de amigos que diziam coisas do tipo “fulana ganhou prêmio por cozinhar um novo prato”, “fulano completou a sua prateleira de temperos”; “ciclano encontrou temperos e quer dividir um pouco com você”. Eu olhava e dizia “mas que falta do que fazer, as pessoas passarem dias jogando esse negócio”. Aí a minha irmã, viciada nesses joguinhos, disse que era legal e que eu devia tentar. Fiz o teste...não devia, porque agora sempre que tenho um tempo livre eu vou para o raio do computador ver “como estão os pratos que eu estou servindo” hehehehe

Café Mania é um aplicativo no orkut. Na minha opinião, feito especialmente para nós, blogueiros e blogueiras que adoram cozinhar e que, mesmo no webmundo, não perdem a oportunidade de mexer com cozinha. Nele, você pode montar e administrar o seu próprio café, decidindo a decoração que vai usar, os pratos que vai servir, quem serão os seus garçons (que são os seus amigos no orkut), dar e receber pratos de presente, temperar os pratos dos vizinhos (pessoas que são seus amigos e que também possuem o aplicativo). Enfim, a gente começa a jogar, e acaba se empolgando, porque quer começar a ganhar dinheiro para cozinhar tal prato, ou para colocar aquela mesinha chique, ou aquele fogão de última geração. Quanto mais fases você vai passando, maior fica o seu café, mais dinheiro você ganha, mais opções de pratos você tem, mais bebidas você pode servir, mais gente você pode contratar. Em suma, é legal paca!

O meu café hoje está assim. Decidi que ele seria um café italiano temático. Qual o nome, qual o nome, qual o nome? Casa Cariello hehehe só podia, né?

Convido a todos os amigos do Nossa Cozinha que possuem o orkut para adicionar o aplicativo Café Mania. Mas ó, ele vicia hein? Depois não diz que eu não avisei...

O encontro das blogueiras gaúchas aconteceu!!!!

Amei, amei, amei de paixão! O encontro foi simplesmente uma delícia! Já fazia um tempo que eu estava morrendo de vontade de conhecer essas meninas, pois tenho por elas um carinho enorme.


O encontro aconteceu dia 04, sábado, no Jardim Botânico de Porto Alegre. Além de mim, compareceram ao encontro a Juliana do blog Ju sem Pressa e a Piell Rouse com as suas três florzinhas, uma mais linda que a outra.
E em um encontro de blogueiras de culinária, não poderia faltar, obviamente, quitutes deliciosos. Com o tempo, postaremos as receitas do que rolou por lá, mas por enquanto seguem as primeiras fotos. E a esperança de que continuaremos a fazer mais e mais encontros como esses!

Como todo pic-nic, as formigas fizeram a festa!

O bolo de bananas da Ju

Pavê de Morangos Nossa Cozinha

Cupcakes da Piell

Piell e suas florzinhas

Sophia, muito fofa!!!

A babona da tia Dani

E a babona da tia Ju