Nossa Cozinha diretamente da Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos

Degustando vinhos

Havia decidido ficar em casa neste Carnaval. Mas, numa cidade que ficou paradinha, paradinha como a minha nesses dias de feriadão, o resultado não poderia ser diferente: TÉÉÉÉÉÉDIOOOO!
Foi então que no último dia de feriado, decidimos finalmente fazer um passeio pelo Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves e encher a cara descobrir mais algumas vinícolas da região. Optamos pela Casa Valduga, sempre muito bem recomendada pela minha amiguinha Ju, do blog Sem Pressa.


E realmente, o lugar é muito lindo. A Casa Valduga existe desde 1875 e já está em sua quarta geração, sendo responsável pela produção de alguns dos melhores vinhos do país. Como a maioria das vinícolas da região, os visitantes podem fazer um tour pela produção e degustar diversos tipos de vinho. No final do passeio, uma lojinha, com os produtos que por eles são produzidos, desde bebidas, até alguns produtos de suas outras marcas, como a Casa de Madeira, que produz geléias e outros produtos de delicatessem saborosíssimos.




Conhecemos o processo da fabricação, caminhamos por parrerais de uva e, é claro, fizemos umas comprinhas. Mas como a "bella porcheria" de gringa que sou, acabo sempre optou pelos produtos mais docinhos (Sandy me copiou), já que vinhos mais encorpados não fazem muito minha cabeça. Comprei um espumante Merlot Premium, que provei durante a degustação, muito saboroso.
Ainda no caminho, passamos em algumas queijarias da região e compramos um queijo fundido com tomate seco e azeitona, bom o suficiente para juntarmos a pão e salame colonial esta noite e saborear uma bela tábua de frios.
O que posso dizer é que o Vale dos Vinhedos tem me surpreendido cada vez mais. O lugar é maravilhoso e acolhedor, pois preza muito pela simplicidade. Isto sem deixar de lado a qualidade de seus produtos e serviços prestados. Quem tiver a oportunidade, não pode deixar de conhecer esse local.

Eu e minha touquinha sexy nas vinícolas heheheeh

Meu amiguinho novo

Dica de Passeio - Natal Luz em Gramado

Desfile nas ruas de Gramado

Eu sei que não são todas as pessoas que possuem condições para um passeio desses, principalmente para pessoas que moram longe do Rio Grande do Sul, mas não pude deixar de mostrar o que é um dos melhores eventos do Rio Grande do Sul quando o assunto é Natal, o Natal Luz de Gramado.

Avenida principal da cidade. Sente o frio!

Rua Coberta, em frente ao prédio onde ocorre o Festival de Cinema de Gramado no mês de julho

Definição do evento: muito simples! Uma cidade voltada inteirinha para o Natal! Desde a decoração das ruas e prédios até os desfiles que ocorrem durante todo o dia, tudo é convite para virarmos criança novamente!


Na semana que eu estive lá, por sorte bateu aquele friozinho característico da Serra Gaúcha. A combinação não poderia ser melhor!

Estrada para Gramado

Pudemos ainda, aproveitar o melhor da gastronomia da região. Comi que quase saiu comida pelo umbigo hehehehe ainda durante a refeição ganhei um chocolate de gramado e uma pinça para pegar carnes e frios, "ó pra isso"! Daqui algumas semanas eu vou postar maiores detalhes sobre esse restaurante maravilhosos que eu almocei. 

Igreja da Cidade

Depois, demos um passeio pelas ruas da cidade. Tudo lindo demais! A impressão que tenho é que a cada ano que passa, eles fazem o possível e o impossível para superar a beleza do ano anterior. Uma pena que não pudemos ficar para a noite, que é quando as luzes se acendem e tudo fica mais lindo ainda. 
E se você puder curtir o Natal Luz de Gramado, não perca a chance de jeito nenhum. Aproveite também para conhecer as cidades ao redor de Gramado, como Canela e Nova Petrópolis. Difícil dizer quem tem maior beleza.

Renovando as energias no Vale dos Vinhedos

Tem coisa melhor do que dar um passeio de vez em quando?

Eu precisava muito respirar novos ares, o cansaço tava tomando conta do meu corpo. Foi por isso que, no primeiro raio de sol que apareceu no Domingo eu me inspirei no blog da Ju e fui para o Vale dos Vinhedos, localizado em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha!

Gente, que paisagem! É lindo ver aqueles morros e parreirais de uva na Serra. Uma pena que, por ser inverno, as árvores estavam ainda secas, mas mesmo assim, o visual é maravilhoso. E é ótimo para umas comprinhas!
Almocei na Casa di Paolo, um restaurante italiano típico, na estrada entre Garibaldi e Bento Gonçalves (a franquia existe também em outras cidades da Serra, mas gosto muito deste, porque o restaurante parece um castelinho, muito legal). Tinha polenta, galeto, massas, sopa de capeletti, queijo, pão colonial...oh God, goodbye dieta! Mas eu me comportei, nem comi sobremesa!

Depois visitamos a Vinícola Miolo, uma das mais famosas da região e responsável por alguns dos melhores vinhos do mundo. Lá, aprendemos o processo de fabricação do vinho, com passeio pelas pipas de fabricação e barris onde o vinho é estocado para ganhar sabor. O passeio contou inclusive com uma pequena aula (assim, com sala de aula e tudo) onde aprendemos com um enólogo a identificar e apreciar os diferentes tipos de vinho. Ainda bem que eu tinha mandado macarrão pra dentro antes, porque sou uma vergonha quando o assunto é álcool. Aqueles dez golinhos em vinhos diferentes teriam me derrubado “facim facim”. Mas eu saí da vinícola firme e forte, só troquei um pouquinho as pernas.

Adorei esse passeio pelo mundo dos vinhos. Afinal de contas, ele é um dos melhores acompanhantes para todos os pratos que fazemos aqui na nossa blogosfera.

Convido a todos para que, assim que tiverem a oportunidade, visitarem o Vale dos Vinhedos e a cidade de Bento Gonçalves. Garanto que vão adorar.