quinta-feira, 26 de julho de 2012

Bolo Nega Maluca de Microondas


Aprendi essa com a Tanise, estagiária aqui da empresa que trabalho e que se tornou uma ótima amiga! Adoro essas receitas que basta misturar tudo e por no forno, ou no microondas. É quase como ver mágica acontecendo na frente dos seus olhos. Não daria nunca pra dizer que aquela mistura se transformaria num prato delicioso, como é o caso desse bolo. Em menos de 20 minutos você tem um bolinho delicioso para saborear na sua casa. 

Nega Maluca de Microondas

  • 3 ovos
  • 1 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de água fervendo
  • 1 1/2 xícara de achocolatado em pó
  • 1 1/4 de xícara de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento (ou 1 pacotinho de fermento)

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite


Modo de preparo:
Misture os ovos, o açúcar, o azeite, o achocolatado e a farinha. Misture tudo bem. Acrescente o fermento e misture novamente. Finalize com a água quente e volte a misturar tudo. Acrescente a mistura a um refratário próprio para microondas untado (procure utilizar um refratário alto, pois o bolo vai crescer). Coloque no microondas e marque 11 minutos em potência alta. 
Nesse meio tempo, há duas opções: a primeira, que foi a que eu fiz, foi a de aproveitar o tempo que a massa que estava no microondas, e fazer a cobertura no fogo, misturando o leite condensado, a margarina e o achocolatado em fogo baixo até engrossar (como brigadeiro), esperar esfriar e misturar o creme de leite. Ou, segunda opção, aguardar o bolo ficar pronto e fazer a cobertura no microondas também, misturando todos os ingredientes e parando para mexer a cada dois minutos (dá uns 12 minutos no total de tempo dentro do microondas).

Espero que tenham gostado!

13 comentários:

Anônimo disse...

Dani!! Parabéns.

Está melhor que a minha nega maluca! hehehe

Beijos
Tanise

Delírios Gourmet disse...

Oi tudo bem? Adorei a praticidade desse bolo...

Bjs!
Grazy
Delírios Gourmet

Isadora disse...

de microondas nunca tinha visto! que pratico e ainda mais delicioso ainda! amei a dica!!!

Érica disse...

Já fiz bolo de microondas, mas não ficou lá aquelas coisas, agora este está muito apetitoso e bem macio.
bjs

Iliane disse...

achei lindo seu bolo..numca deu sorte com bolo de microondas..êsse seu..ficou muito bonito..bjo

Cozinha da Monica disse...

Que bacana, Dani! adoro receitinhas feitas com a ajuda do micro-ondas. O bolo ficou liiindo. Ótima dica. bj.

Rachel disse...

Dani, ontem fiz pudim de caneca no microondas em 4 minutos, agora vem você com esse bolo de chocolate em 11 minutos, ainda por cima com a aparência bem fofinha...aff, desse jeito a dieta vai pro beleleu, o que resta dela...rs!
Bjuss!!!

Dri Viaro disse...

Oieee, estou com uma promoção super legal no blog, vou sortear uma camera digital, vem participar??

http://www.driviaro.com.br/2012/07/promocao-album-do-bebe.html

beijos e bom restinho de semana ;)

"Manjares da Manu" disse...

Ficou maravilhoso!!!
Nem parece de microondas!!!

Bjs...

A arte em ser mulher disse...

Oi Dani que delícia de bolo bem prático a criançada deve adorar né.
Bjocas...
Camila Marinho.

paulinha disse...

hummmm... fica muito bom esse bolo, fiz hj a tarde pra tomar cafe com a bebe que fica todo dia pedindo "mamae bolo cocoati"kkkkk
so achei que ficou um gostinho de azeite um ouco forte, sera que se trocar por oleo de canola fica melhor?
fiz com chocolate em po (50% cacau) e ficou pretinho...
muito bom pra dias que estamos na correria e derrepente chega alguma visita kkkk
obrigada por compartilhar ;)
bjos

paulinha disse...

nossa olhando a receita achei que nao ia ficar bom nao, mas adoro desafios e resolvi fazer... nunca tinha feito um bolo no microondas... comecei a fazer a receita e fui pensando "que caca sera q vai evoluir"... e nao é que ficou maravilhoso!!! amei a receita, ja passei pra todas as amigas... parabens!!!!
adorando master o site ;)

Anônimo disse...

Acabei de fazer essa receita. Ficou delicioso, fofissimo!!!! Adorei !!!!

Fiz a calda diferente, mas o bolo é sensacional!!!!!

E fica pronta em 11 minutos, rapidex!