Há alguns finais de semana atrás, duas amigas minhas vieram para um churrasquinho aqui em casa. Adoro pegar um sábado à noite e fazer aquele churrasco simples, apenas carne picada, pão e pastinhas. É rápido, é prático e não faz sujeira. E claro, sobra tempo para bater muuuito papo.
Depois de muito comer carne, ficamos em um papo bem descontraído, curtindo o frio (aliás, que frio que tá fazendo aqui no sul!). Até que um largou a “brilhante” idéia de fazer uma panela de brigadeiro de colher para acompanhar a conversa.
O problema era que já era quase meia-noite e eu não tinha uma mísera lata de leite condensado em casa. Sabe como é, evite essas coisas ao alcance da mão...
E agora? A minha luz foi lembrar de uma receita da Tati, do Panelaterapia, que copiou a receita do Rainhas do Lar. Busquei nos meus arquivos do PC (sim, meninas, eu dou ctrl+c em tudo que vocês aprontam hehehe), encontrei a receita e fui para a cozinha!
Pessoas, tem que ter fé! A gente fica uma meia hora mexendo naquele negócio até que engrosse (e meio que duvidando que vá dá certo).
Mas no final “funfa”! E o resultado é bom sim! Não tem aquela consistência igual ao do negrinho comum (se bem que eu fiz com leite desnatado, pode ser por isso...), mas o gosto é muuuuito parecido.
E o que me agradou é que quando bater aquela larica, dá para fazer a receita sem bater culpa por ter comido leite condensado! Comeu só açúcar e chocolate hihihihi
Ah, e já aproveitando, digo de antemão para a Tati que eu acabei “roubando” a foto do Panelaterapia porque na hora eu não acabei fotografando “niente”. Sorry, Tati! Mas é que eu tenho pavor de postar receita sem uma figurinha! Aliás, Mrs. Tati deu uma idéia “Mara” por estas semanas...utilizar a receita para fazer foundue de chocolate light. Hummmmm!
Brigadeiro sem Leite Condensado Panelaterapia
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo médio mexendo sempre.
4 comentários:
Amigaaaa...sei não...tem chocolate e açucar a culpa vai ser a mesma pra mim! rsrs...
Então, melhor ficar culpada com leite condensado mesmo e e
menos tempo de fogão! kkkk
Beijoca!
kkkkkkkkkk... Normalmente essas receitas demoram a dar ponto mesmo, hihihi... O importante é que vc conseguiu maninha! Bjokas
Dani essa receita já me salvou de várias laricas de doce kkkkkk....
O problema é que rende pouco, se for com leite integral rende quase o dobro do desnatado!
Bjs
Nossa, que boa idéia!!!Amei!!
Bjs...
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