Nossa Cozinha entrevista Elijah, o crítico gastronômico mirim!

Na semana passada, postei sobre Elijah Knauer, o pequeno americano de Baltimore, vem fazendo sucesso nos Estados Unidos como crítico gastronômico mirim. Com o seu blog, “Adventures of a Koodie” (Aventuras de um garoto interessado em comida, na tradução literal) ele já avaliou mais de 50 restaurantes. Ele inclusive já concedeu diversas entrevistas para as rádios e redes de televisão nos Estados Unidos. E o Nossa Cozinha não ficou de fora dessa! Entrevistei o Elijah por e-mail e ele parece um garotinho muito inteligente e simpático. Vejam o que ele disse para os leitores do Nossa Cozinha:

Nossa Cozinha - Como surgiu a idéia do blog?

Elijah - Tudo começou enquanto estava de férias no Canadá. Estava pensando em o que eu gostaria de ser quando crescer. Queria um trabalho que incluísse comida e a primeira coisa que surgiu na minha cabeça foi um crítico de comida. Então eu contei para a minha mãe que queria ser um crítico de comida quando crescesse e ela disse que eu precisava primeiro de um blog.

NC - Seus pais ajudam você a escrever o blog?

Elijah - Eles me ajudam a publicar e adicionam coisas que eu esqueci de colocar.

NC - Você parece uma criança bastante esperta. Como você cria seus posts? Você planeja os restaurantes em que deseja ir?

Elijah - Eu crio meus posts fazendo as críticas pela ordem do menu. E eu adiciono algumas memórias da viagem. Nem sempre eu planejo os restaurantes em que vou. Meu pai e minha mãe me ajudam a escolhê-los.

NC - Até agora, qual foi seu restaurante favorito?

Elijah - Meu restaurante favorito foi Morton’s Steakhouse

NC - Qual a sua comida favorita?

Elijah - Minha comida favorita é pizza de bacon.

NC - Quando não está escrevendo em seu blog, o que você gosta de fazer?

Elijah - Gosto de jogar Pokemon no meu videogame. Gosto também de ler. Meus livros favoritos são os do Harry Potter.

NC - Você já aprendeu a cozinhar alguma coisa? Se sim, como foi?

Elijah - Sim, aprendi. Aprendi a cozinhar hambúrgueres e café da manhã. Ficou delicioso!

NC - O que você quer ser quando crescer? Você quer abrir um restaurante algum dia?

Elijah - Na verdade, eu já mudei de idéia. Agora quero ser engenheiro de alimentos, mas ainda escrever no meu blog como hobby. Se esse plano falhar, quero abrir um restaurante de frutos do mar.

NC - Você tem alguma coisa para dizer às pessoas do Brasil que estão lendo esta entrevista?

Elijah - Sim. Continue lendo meu blog para mais posts fantásticos!

Você pode conferir os posts do Elijah no endereço www.adventuresofakoodie.blogspot.com (blog em inglês)